イタリア フリウリ シャルドネ 2016年 天然コルク（45mm） 白桃、洋ナシ、シトラス、塩クリーム、アーモンド、白い花、仄かに甘やかなスパイス香やフリンティな香りも。 口に含むと、まずキリッと強めの酸味の後に粘性高めのふくよかフルーツ。 香りの印象よりも樽由来のクリーミーさが出ていてリッチなエキス。 塩っぽい旨味やアルコール感とも相まってボリューミー。 ミドルはレモンシュークリームの様な雰囲気も。 余韻の頃にはミネラルやスパイシーさが出て来てシュッと輪郭が整い、フィニッシュに向けてクリーミーフルーツと共にキレイに収束する。 美味しいわ〜 状態バッチリ、今飲んで楽しめるタイミングです！ ケッコウしっかりメイクなんですけど、節度を保っててエレガントとも思えるバランス感。 ボリューミーで塩っぽく旨味たっぷり、美味しい樽ドネ飲んでるわ〜って実感できます(^ ^) 甘露リッチなシャルドネ♪

Toshio Iimura