Marchese de Petri Il Valore Chianti Classico
マルケーゼ・デ・ペトリ イル・ヴァローレ キアンティ クラッシコ

家なら合格だけど、レストランならちょっとダメ出しするよね。 一口でいきなりそう言われた私のカルボナーラに合わせたのは、帰宅時に購入した安いキャンティクラシコ！ そう、今日はキャンティクラシコの日…ではないけど、パスタが良いと言われたらイタリアっしょ！という事でこちらを購入…したら、以前飲んでました〜うう…（ ; ; ） なんであれ今日は9時ちょい前に帰宅できたので、今日だけ平日禁酒を解除〜(=^x^=) イチゴやラズベリー、若い赤系の果実香が主体で、甘いキャンディーの様な香りが心地良い。比較的しっかりめの果実味ながら軽やかな酸やタンニンが爽やかな印象を与えている感じ。 以前飲んだ時よりも美味しく感じました(^^) パスタは最終的には合格点頂けました〜ふー…（笑）

13日はキャンティクラシコの日♪ イル・ヴァローレ マルケーゼ･デ・ペトリ キャンティ・クラッシコ 2013 昨日は新年会で、ビール・ハイボール・ビール！(*´ー｀*)ワイン飲みたい♪ で、今日はキャンティクラシコの日なのでこちらを♪(^_^ゞ サンジョベーゼ85%、カナイオーロ10%、チリエジョーロ5% 赤果実の香りとわずかにプラム、味わいは淡く酸もタンニンも弱めです！ サラッと飲めるライトなキャンティ♪(^_^ゞ

デイリーワインにちょうどいい

今日は、早めに帰宅。ポルチーニの生クリームパスタを作ろうと思い買い出しするも、嫁さんが夜中帰宅宣言。 ポルチーニに合わせようと思って開けたキャンティが寂しい感じです。。 急に面倒になり。トマトをざく切りにし、それをあてにして飲んでしまいました(>_<) まあまあ普通なキャンティクラシコ。まだまだ早いのかな？少しさっぱりし過ぎ旨みが少ない感じ。 うーむ。。

カステラーニの事業はアルフレッドによって19世紀終わりにモンテカルヴォーニで設立されました。 1900年代初頭に正式にピサの商工会議所に認められるとアルフレッドの息子のドゥイリオとマリオは農場の拡大をしました。 エイジングのできる赤ワインのために伝統的な藁で覆ったボトルを使用。 現在はピエルジョルジョがワイナリーを継いでいます。 ベリー、チェリーの香り。 やや濃厚。 落ち着いたキアンティ。

後口の果実味が豊かなキャンティクラシコ。ああ、これ好き。と、満場一致。