味わい |
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香り |
ワイン名 | M. Chapoutier Pays d'Oc Rosé |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Pays d'Oc |
生産者 | |
品種 | Cinsault (サンソー), Syrah (シラー) |
スタイル | Rose Wine |
2024/11/16
足立プレゼンツ 芹&軍鶏鍋ワイン会。 パシオンエナチュールセレクトワイン。
2023/09/04
(2021)
◆ワイン名:ペイドック ロゼ ◆価格:1000円 ◆生産国:フランス ◆生産者:M.シャプティエ ◆品種:グルナッシュ、サンソー、シラー ◆度数:12.5度 ◆ヴィンテージ:2021年 . . . ◆特徴・特記 ローヌ地方を代表するM.シャプティエ社が造る ハイコスパなペイ・ドック . ◆外観:グレーがかったピンク ◆アロマ:いちご、チェリー、バラ ◆味わい:スッキリ軽快で輪郭はハッキリとしている、果実感も充実しており、華やかで瑞々しいくどんな料理にも合う万能さがあります
2022/08/24
(2020)
ローヌの名高い造り手さんのラングドックロゼ。葡萄品種はグルナッシュとシラー。 香りには葡萄そのものの瑞々しさがあり、ちょっぴり洋梨のニュアンスも。味わいは酸が控え目に主張し、アフターにミネラル感があります。ロゼなんだけど、ブラインドで飲んだら白と間違えそう(^_^;)お供にはカレー味の鳥の竜田揚げをチョイス!初っぱなに感じたワインの個性からしてつまみに呑まれてしまうのでは?霞んでしまうのでは?と思いきや濃ゆいカレー味と渡り合う芯の強さも持ち合わせていました(≧∇≦)b 2日目 香りに柑橘類が参入。白ワインのような味わいなのでつまみも白ワイン仕様のものをチョイス!イカときくらげのネギ塩炒め、カキフライを合わせました。
2022/07/31
(2019)
M. Chapoutier Pays d'Oc Rosé 2019 M. シャプティエ ペイ・ドック ロゼ 【忘備録】 家呑みです。 難しいこと言わずに☆ ギューと冷やして* 綺麗なピンクを愛でる♡ (最上位様は、ロゼが嫌いらしいです。 イヤ、オイシイサケガスキナンダと宣されます。 どんなシーンでも呑めるいいワインなんだけど‥‥) 茹で豚のピンクに⁇ この日の夕暮れ。
2022/07/17
(2020)
CAMOSワイン会
2022/05/28
(2020)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
フランス ペイドック、ロゼ。 心浮き立つサーモンピンク。ゴールドも混じる。 チェリーやイチゴ、ラズベリーに柔らかい色のお花も香ります。 ドライで酸味も軽くあって、好みのロゼ。アルコール13%なのに口当たりよく、するすると飲めます。 少し前に見つけて美味しくて、店頭にまた並んでいたので即購入しました。 こんなに美味しいロゼが購入しやすいお値段であるのも嬉しい。 そんな日々が続くことを祈りつつ、有り難く頂こうと思います。
2022/05/05
(2020)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
ペイドック、ミシェル・シャプティエ、ロゼ。 豊富な果実味を思わせるオレンジ色で、期待に応える濃いチェリーやビンクグレープフルーツ、プルーンいっぱいのワイン。 適度な酸味があり、とてもドライですっきりさっぱり。 今日はチキン南蛮に大根の紫蘇あえと。 適度な酸味も気温が上がってくる季節はロゼが欲しくなります。 おぉ、ワインよ、ステイホームの日々を満たしてくれてありがとう。
2022/05/01
(2020)
いちごやラズベリーの香りのしっかりめのロゼ
2022/01/22
(2020)
やや辛口でピリッとした酸味のあるロゼ。生牡蠣と。 スキーは今年もキャンセルで残念。
2021/06/30
ロゼって感じ。当たり障りない味わい
2021/02/22
ちょっと前のことで記憶ない。ロゼはキレイでいいね。
2021/02/06
飲んだあとでラベルを撮ったのは点字がついているため。珍しいけど、これは確かに必要だよねと思う。
2020/11/21
おうちワイン 昼酒
2020/10/31
フランス、ロゼ。 渋みのある白、って感じ。
2020/10/25
(2017)
これしかメモが残ってませんでした(^^;) フローラルで優しい花の香り。少し微炭酸で野菜に合う! そんな感じのワイン。
2020/03/24
(2018)
ネットのおすすめをみてAmazonで購入。香りはよいけど甘ささっぱり辛口ロゼ。
2019/08/11
いや〜UP続々忘れてましたぁ〜。 Amazonプライムデーで安くなってたセットのうちの1本。 最後の画像は今年漬けた梅干しの梅酢です。キレイなロゼ色だな〜と思ってUPしてみました。紅がさした梅だと梅酢も赤味があるんだなぁ。
2018/11/06
きれいな酸、香水を思わせる華やかな香り、僅かなタンニンも心地よく、後半からの苦味が全体をまとめている。 華やかでとてもコクもありエレガント 安くてもシャプティエクオリティ
2018/11/03
(2016)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
フランス M.CHAPOUTIER 先日 知人宅で食べた きりたんぽ鍋が余りにも美味しくて、、、 どうしてももう一度食べたくなり 初きりたんぽ鍋作りにチャレンジ! ( ≧∀≦)ノやだ!簡単! きりたんぽ鍋美味しい! マイブームになりそうです! 合わせたワインは KINOKUNIAで買ったロゼ。 なかなか良いマリアージュですー♪
2018/08/21
中庸かなー
2018/07/16
安うまロゼ
2018/06/09
(2016)
スターターは南仏のロゼ。ローヌ、トップドメーヌのシャプティエだけど、さすがにペイドヴァンだからかあまり美味しくなかった。もしかしてロゼを冷やしすぎていたせい?
2018/04/01
ロゼはあまり飲まないけど、春になると飲みたくなりますね…
2018/03/12
(2015)
ペイ・ドック・ロゼ 2015 ミッシェル・シャプティエ ラングドックで造るシャプティエのロゼワイン グルナッシュとシラーから作られていて 淡いピンク色。イチゴやベリーなどの赤いフルーツの香り。フルーツ味の余韻も心地よい、バランスの良いフレッシュなロゼです。 蕗の薹の天ぷら、ヒマラヤ岩塩やトリュフ塩、藻塩を掛けて頂きました(^^) 蕗の薹入りのポテサラも!
2018/01/02
友人の家にて
2017/09/16
(2015)
価格:1,100円(ボトル / ショップ)
Mシャプティエ ペイドック2015 ロゼ 淡いピンク色。赤いベリー系で淡い香りと味。
2017/07/23
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
マイブームのロゼ! 日本的な儚い薄いピンク♪ このロゼはフルーティー感が高くラズベリーやフルーティーなチェリー。 最初はアルコールの香りも面白かった(^-^) 酸と苦味のハーモニー。 余韻にスモーキーと言うよりタバコの葉っぱな感じ。 IGPなので産地がわかりにくいですが、グルナッシュにこんな感じが多いと思います(^_^)
2017/06/16
(2015)
フランス ロゼ サンソー、シラー フレッシュ ベリーな感じ軽い 冷たくてぐいぐい! うまいー 五条ビストロルサンジュ
2016/09/20
(2015)
辛口、嫌味がなく、果実味たっぷり。冷やして飲んでいる。ねっとりした酸味.味が濃い。苦味とか癖のある香りはなく、すっきり飲みやすい。
2016/08/29
コート.デュ.ローヌの M.シャプティエ こんなに美味しいのに とっても安かった! 合わせたお料理は ホイル焼きとキャベツのアンチョビソテー