M. ChapoutierM.シャプティエ

1808年に創設されたシャプティエが、このワイナリーの宝を復活させる為採用した哲学と方向性における典型的な移行を一夜にして宣言したのは、ミシェル・シャプティエがワインメーカーの役割を引き継いだばかりの時であった。先見の明がある彼は、ローヌ渓谷の傾斜を形成する、その伝説的な土壌の本来の価値を尊重することに重点を置いた。品質レベルを向上させる為の彼の卓越した努力は、これらの伝説的なテロワールの例外的な地所を完全に理解し、活用する為、広範囲にわたる地質学上の研究を行なう様彼を駆り立て、これは「偉大なワインはセラーではなくブドウ畑で造られる」という彼の信念を強調している。ワインはビオディナミとミシェル・シャプティエの「機転の才」に則して栽培され、このエステートは、そのワインが誇る濃縮度、しなやかさ、バランスによって自身を他と区別している。「コメント提供：ピーロート・ジャパン 株式会社」