味わい |
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香り |
ワイン名 | Lustau Fino Jarana |
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生産地 | Spain > Southern Region > Andalucía > Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barremeda |
生産者 | |
品種 | Palomino (パロミノ) |
スタイル | Fortified Wine |
2021/04/30
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
初めてシェリーをボトルで購入 初心者はフィノからが良いとソムリエのおすすめで 独特な香味を感じる香り アーモンド、樽、バター、オリーブオイル、ベーコンを思わせる 粘性がありまろやかな舌触り アルコールは強めなものの、ドライで淡白、さっぱりとした味わい 酸味も程よくクリスプな印象 シーフード料理が相性良いといわれつつ、ハズレないという意味では料理を選ばない感じ クセになってまた飲みたくなるかもしれない アモンティリャードにも挑戦したい (2.8)
2016/10/23
ルスタウ続きです。ヘレス(シェリー酒)では、原産地呼称で定められてる種類にマンサニージャとフィノという種類があるのですが、味わいはほとんど同じで区別することは難しいです。<ベネンシアドールでもなかなか難題(笑)>決定的に異なるのはマンサニージャはサンルーカルデバラメダという場所でしか生産できないということです。自然の気候や気温など、この土地でしか成立しない現象によってできるフィノのことをマンサニージャと呼びます。アップしたハラーナはフィノですが、なかなかソフトな味わいでマイルドで、それでいてキリリとしているので、魚貝にはもってこいです(*^^*)
2021/09/27
2021/06/11
2019/04/01
2016/01/31
2014/08/28