味わい |
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香り |
ワイン名 | Lucy Margaux Pinot Gris Comme des Fleur |
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生産地 | Australia > South Australia > Adelaide Hills |
生産者 | |
品種 | Pinot Gris (ピノ・グリ) |
スタイル | White Wine |
2022/08/08
(2020)
《Lucy Margaux》 Gris de Florette 2020 ラべル上では「Comme des Fleur」ですが例年通りの「Gris de Florette」なのだそうです… 品種はピノ・グリ100%、アンフォラ醗酵後~スキンコンタクト4週間 & シュール・リー9ヶ月。例年はピンク色しているみたいですが、2020は濃いめの黄緑褐色で洋梨風な果実味です。ピリピリッとした発泡感もあり優しい旨味。。 彼自身のインスピレーションで造る「ルーシーマルゴー」は毎年違った味わいになるわけですよね!? このキュヴェ自体も二度は味わえないようなオリジナリティーがありました。(本来の人気はこういうところなんだろね…) オレンジワイン未満でペティアン未満。 前投稿のSauvignon Blancが平面的だとしたら、こちらは立体的な三次元のルーシー マルゴー♪
2022/04/29
(2020)