Louis Jadot Bourgogne Songes de Bacchus Pinot Noir
ルイ・ジャド ブルゴーニュ ソンジュ・ド・バッカス ピノ・ノワール

@Johnnies brasserie

単体で飲んで★3.5かな。若干薄いけど、好みの感じ。鹿肉ボロネーゼと合わせてプラス★0.3かな。 最終的にはプライス込みでこの評価。

ペアリング。 群馬県加藤ポークのロース、グリルで。

豆乳鍋と。予想どおりのいい感じ。後味のミネラル感?と白菜とも合いますな。 翌日、少しの残りを蒸しガキと合わせると、これも美味しく。

ルイ・ジャド・ソンジュ・ド・バッカス！ 善き！

ルイ・ジャド・ブルゴーニュ・ソンジュ・ド・バッカス・ピノ・ノワール！ 善き！

☆3.3（コスパ込み） しなやかで人懐っこいサクランボ＆酸の質感、広域ブルゴーニュへの期待にしっかり応えてくれました。── 雨降りの午後なので、無性にブルピノ気分になりました。 近所のスーパーを物色したところ、3,600円で購入。 このご時世なので、スーパーの店頭価格で3,600円なら安く感じてしまいます笑 テクニカル情報は最下部に載せていますが、村名＆1級畑の葡萄も入っているとのこと。 抜栓直後── ○既に開いてる印象 ○さくらんぼ＆シナモンが第一印象で、平板さは皆無です。18vtらしい暖かみを感じます。 ○赤ベリー＆スミレもちゃんとありますし、酸の質感がブルゴーニュのそれそのもので嬉しいです。 抜栓１時間後── ○さくらんぼの甘味がググッと出てきました。 ○とは言え、ジャミーでなく、あくまで生の赤い果実の範囲でのリッチな仕上がり。 ○さくらんぼ感は、佐藤錦とアメリカンチェリーの間。 ○苺のヘタの様な緑の抜け感もグッドポイント。 ○シナモンも更に増した印象。 暑かったと言われる18vtですが、ジャミーな黒系でなく、生の赤い果実に寄っている点が好みに合いました。アルコールも13%に抑えられていますし。 インポーターさんの希望小売価格より千円安いので、あと数本買い足そうかなと思います。 衝動的にブルゴーニュを欲するその日に備えて（笑） テクニカル情報── ○18vt ○広域ブルゴーニュに、ボーヌの方の村名＆1級畑のワインを50%加えているとのこと。 ○ALC13%

Amazonのルイジャドセットから。 スタンダードのブルピノと比べて明らかに格上な味わい。ラズベリー、カシスの果実味に香水のような花の香り。とにかく華やか。酸はそれほど強くなくてタンニンはしっかりめ。ダシ感あり。紅茶、落ち葉、シナモン、ミントなどの複雑な要素も出てくる。 セットの1本単価が1800円程度なのを考えると、4.0をつけてもいいぐらい。また同じセール価格で出してくれたら最高なのだけれど…。

スタンダード2 2000円程度で購入できるならテーブルワインとして○ 余韻は期待しない、雰囲気は味わえる 同ランクならコトー・ブルギニョンのほうがコスパはいいか

★3.6 やや濃いルビー 赤色ベリー 何かは分からんけど花の香り 軽い飲口 ドライな味わいで甘みはほんのり、爽やかな酸味、タンニンは弱めで飲みやすいです。 ボルドーと比べるとスイスイいけて、飲み疲れないですね。 余韻はやや短め。

ルイ・ジャド・ブルゴーニュ・ソンジュ・ド・バッカス・ピノ・ノワール！

オーソドックスなブルゴーニュ。 多少香るが可もなく不可もなし。 やや割高感。

バッカスの夢。これ好きです。お花畑と林檎。イブだからまあいいかと飲みきってしまった。クーバンデジャコバンより余韻長めな感じ。デキャンタ最高。メリークリスマス！

2018ブル

アマゾンセールで購入。

３人でここに来て３本目に突入。流石に月曜日から飲み過ぎでしょ(￣□||||！！ 全部は飲めないと思い、持ち帰り出来ることをスタッフさんに確認して一安心(*^-^) 赤は飲めるけど、軽めが良いというご意見があり、ピノをチョイス！ エレガントで美味しかったです。二杯目でも良かったな～

ルイジャド10本ノック8本目！ 色は暗めのルビー。 香りはいちご、ラズベリーにチェリーと樽が少々。 味はドライでタンニンはピノとしては強め、濃さを感じる果実味と酸味はシャープ目だけど強くはなくて、全体的に硬さというか若さを感じる印象でした。 平均してどれも美味しくて安心感が堪らない₍₍ (̨̡ ‾᷄⌂‾᷅)̧̢ ₎₎

岐阜のワインショップで購入した ジャドのバックヴィンテージ♪ 先日、"たまには気分を変えて…"と 足を伸ばして、岐阜市内のワインショップにお出かけ♪ その際にふと目に入り、購入した一本です(^^) 10年以上熟成された広域ってどんなだろう？と。。 液色は、ボトルを透かして見るだけでわかる程度に 褪色が進んでいるよう？ ドキドキしながらいただきます。 練習がてら、自分で購入したワインは自分で抜栓✨ コルクには少し白カビ。。 でも、コルクがボトルの口に付いていることもなく、 すんなり抜栓できました！ やはり、赤に褐色が混じった透過度の高い液色。 キノコ、野イチゴの香り、 加えて、ほんのりザクロやドクダミ…？ 植物系の印象が強いです(^^) 想像通り熟成は進んでいる様子で、 味わいの重心が高さや、果実の甘みの薄さが やや目立ちましたが、これはこれで美味しかったです♡ この日は午前中に彼と選挙の投票に出かけ、 帰ってきて昼食をとり、 午後に買い物に行こうとした際に 彼がソファで寝転がりながら、 「一人で行ってきて。」と言うので、夕方に ちょっと不機嫌になりながら(笑)一人で買い出し。 不機嫌な日の夕食は、 ありもの野菜と塊肉を煮込んだポトフ、 買ってきた燻製鴨ロースを盛り付けたサラダ、 作り置きのつくね、かぼちゃの煮物、 味噌汁、白米。 翌日は、ポトフにカレールーを投入して 具材ごろごろカレーを。

微かにオレンジ色がかったラズベリーレッド 粘性は中程度〜やや強め ラズベリーやブルーベリーなどの甘やかなベリー系の香り ブラックベリーのような少し野趣を感じる香り スミレやバラ、樽やレザーの香り 干し草のようなニュアンスもある アタックは中程度 香りと同じく赤系青系ベリーの果実味 緻密でなめらかなタンニン 活き活きとした酸味 余韻は中程度、微かに樽やバニラ、革のフレーバー グラスに注いで10分程度、温度が少し高くなったほうが香りや味わいの果実味がよりわかりやすくなった印象

やっぱり美味しいルイ・ジャド、ゆっくりずーっと飲んでいたい

安定の味わい。バラの花園で湿った枯れ葉を踏み締めた印象

ややフルボディ寄りのピノ。一部にプルミエ・クリュのブドウを使用とのこと。なるほど、ボーヌっぽい雰囲気はある。イチゴジャムのような甘い香り。やや奥まった上品なタンニン。 和牛もも肉のカツレット、鯛の昆布締めには塩ナッツオイル、旬で安くなったトウモロコシは茹でました。休日の夕暮れをゆっくり楽しみました。

香りはとても良い。 タンニンが前に出て果実味が少し弱い気がする。 2千円代と考えるとコスパはいいかな。

期待値が大きくて、イマイチ。果実味が濃くて、ピノの繊細さはあまり無し。香りは良いのだけど。甘みも少し足りず。

よく見かけるおいしいピノ・ノワール。やや高めの通りおいしい

　十数年ぶりに飲んだ気がするルイジャドのACブル。昔飲んだ時はあまり良い印象を持てず敬遠してたたけど、久々に飲んだら意外と美味しかった。ボーヌらしい優しさとジューシーさがあって飲みやすい。酸はきれいで昔感じた酸っぱさは感じなかった。うきうきワインの玉手箱でブルゴーニュ5本9878円の1本。89点。 20220504再飲）あれ、こないだよりえらく渋く感じる。液体は薄めなのでバランスが悪い。酸味も強めで飲みにくいかも。あれれ？

ボジョレーヌーボの様な鮮やかな色合いにしっかりした渋味

お正月にむけてお祝い気分でいただきました☆

年末年始赤組1番バッターで登場したルイジャドはなかなかよかった。小慣れた熟成感とバランスが31日の仕事終わりを労ってくれた。

ルイ・ジャド・ソンジュ・ド・バッカス！ ルイ・ジャドのワインについては、何も言うことはないです！ ハズレがないです！ このワインも良い意味で中庸！ 酸味！ 甘味！ 苦味！ 全てにおいてバランスが良い！ 善きかな！ “「バッカスの夢」という名の、スーパーブルゴーニュAC。選りすぐりのピノ・ノワール種から造られた、スタンダード・ブルゴーニュ50%にヴィラージュ、プルミエ・クリュのワインを50%加え、より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現しました。日本限定商品です。”