Lion Gri Saperavi
リオン・グリ サペラヴィ

モルドバ共和国のワイン。サペラヴィという品種60%。口当たりは滑らかだがタンニンはしっかり。 リオン・グリ サペラヴィ

モルドバとジョージアの飲み比べセットを買ったら意図せずリピートになった。相変わらず美味し。 しっかりした酸味と力強いタンニン。旨味たっぷりだからワインだけでグイグイ行っちゃう(;＞_＜;) 合わせた料理 フランス豚肉

ブラックカラント、ブルーベリーなど黒い果実の香り。力強い中に花などのエレガントさ、程よい樽香もある。 相変わらずモルドバワインはコスパ良すぎ(*´▽｀*) グラスに注ぐ度に変わった顔を見せるのも面白い。

サペラヴィ 60％ カベルネソーヴィニヨン 20％ メルロー 20％ やや深みのあるルビーレッド。粘性は高い。 ブラックチェリー、ブラックベリー、プラム、スミレ、バニラ、リコリス、シナモン、 スワリングすると腐葉土やタバコの香りも立ち上がる。 複雑で熟した果実とスパイスの入り交じる、強く複雑でアーシーさを感じさせる香り。 力のあるアタック、凝縮した果実味と爽やかな酸味でやや強めのミディアムボディ。 若さはあるが、良く練れた心地好い渋味。 余韻もやや長く、いま飲み頃である。 黒っぽい果実味にまじる土の様なアーシーなニュアンスが独特で、これぞ土着品種という味わい。 しかし、飲みにくいとか極端に尖っているという事ではなく、上手くバランスが取れている。

北野エースで買ったモルドバワイン♡ 期待してるぞ！！！ お？。。。すごいタンニン！のあとに鼻から抜ける香りがいい香り〜 でも、すんごくドライ。 たまにはイイな〜、こんなワインも?

大丸、ワインフェア、モルドヴァワイン。 土着品種サベラヴィン、黒い果実の風味。

マルツィーショールにて、モルドバのワイン会。 薄いが美味しい。モルドバワインは必ずコウノトリ。