味わい |
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香り |
ワイン名 | Papari Valley 3 Quevri Terraces Rose |
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生産地 | Georgia |
生産者 | |
品種 | Rkatsiteli (ルカツィテリ), Saperavi (サペラヴィ) |
スタイル | Rose Wine |
2022/05/15
(2019)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
ジョージア産ロゼ。 アプリコット、ピーチ、ヨーグルト。 酸味と仄かな塩味、苦味で独特な味わい。
2021/03/07
2月のリモート飲み。ジョージアのロゼを選びました。たぶん自分では選ばない… 今回も料理もテーマをもって。ジョージア料理に。自分はヒンカリを意識したエビ餃子(ちょい違うけど(;´∀`)、ハルチョー風を。お姉さん家はシュクメルリを作っていました。 さてさてワインは… 杏子のようなねっとりした香り。ちょっと独特、磯のような風味もあり。冷やさないと少し目立ちます。 あークヴェヴリの香り!っていうのも感じたけど、うまく言葉にまとまらず。またクヴェヴリワインを飲んだら向き合おうと思います。 リモート後半は今回は日本酒(^_^) このロゼは好み別れると思います。お姉さんは好きだったよう。
2020/12/10
表参道で。その3
2022/04/30
2021/05/11
(2019)