Les Beauchamps Nouveau Rouge
レ・ボーシャン ヌーボー ルージュ

さて、本日は変わり種ピノ・ノワール。 ラングドックのヌーボー、今ヌーボー？って感じですけど完全に飲むタイミングを逸していたので開けます。 色合いは薄めのルビー。キレイなぶどうジュースのような色合い。 香りは赤系ベリーキャンディ、あとハーブというかスパイス的ななにかもある。 口に含むと思いの外ドライな果実味、口全体に張り付くようなタンニンが気になる。 ヌーボーだが意外とちゃんとワイン。

焼き鳥「鳥山」本日限定オープン！ ジャークチキンをかけた焼き鳥が絶品。 シナモン、クミンの香り。 合わせるのは、ローラン・ミケールのピノノワール・ヌーボー2020 フレッシュでジューシー、イチゴの香り。 あー、コレは問答無用で美味い。

もとより透明感のあるピノ・ノワールのヌーボーって？と思ってたけど、なるほどです。確かに香りや味わいの奥行きはないけど、フレッシュ感と果実感に溢れています。

フランス ピノ・ノワールの新酒と言うことで シェフからご馳走になりました♪ フレッシュな苺！ これはまた来年も飲んでみたいです

ローラン・ミケールのピノノワール・ヌーボー ラングドックらしく果実味ありあり、でフレッシュ ロゼっぽい味わいなので、料理を選ばないかな。 赤カラ鍋に追いキムチしちゃっても合いますねー。 これは、ゴクゴク飲めてしまう。が、alc13.5%あるから危険系なワイン。

トロワザムールのHOME PARTY SETの11本目。 ローラン・ミケール。 白、ロゼ、赤と…本当に万能戦士。 バッグインボックスがあったら、毎日飲む(笑) 今日では不謹慎な話題かもしれませんが、 あるキッカケから、オンライン葬儀というのが職場で話題となりました。 その時に僕は「ノルウェイの森」の主人公の言葉を思い出していました。 「あれは本当に淋しい葬式だったんだ。人はあんな風に死ぬべきじゃないですよ」…間違えてたらスミマセン(笑) どの描写よりも、この言葉に一番体温のような生々しさを感じたのを憶えています。 ノルウェイの森は実家の本棚にあって、初めて読んだのは中学〜高校に上がったばかりの頃だったと思いますが、印象的な言葉が多くて、好き嫌いではなく、確認作業？みたいな感覚で何度か読み返しています。 村上春樹作品の主人公に憧れていた気もします(笑) 決して二枚目では無いけれど、やたらとモテる主人公。 不思議な魅力を纏う女性。 美味しい料理とお洒落な酒。 そして音楽… 小説はそれだけで面白い…みたいな(笑) その話題の最後。 職場で一番歳下の21歳の女の子からノルウェイの森を貸して下さいとお願いされました。 オススメした訳じゃないんだけどな(^^;) 果たして、貸しても良い本なのかな〜と。 僕もリアルタイムで読んだ訳ではありませんが、今の世代は受け入れられるのかな。 自粛に読書は賛成ですけど(^^) 面白い、面白くない、じゃなくて、人間臭さや魂みたいなものに触れられる作品であると思うので、レスポンスを見てみたい気もします。 ワインと村上春樹は合うと思います✨ ちなみに、ハルキストではありません(笑)

今日は近くのワインバーの忘年会。 今日はイタリア縛りはなく自由に。

No83 ピノの薄いルビー色 ブルーベリーの甘い香りが広がっている シャープな酸味と甘みが春らしい スイスイ飲める花見箱の一本

ラングドック生まれの、 2018年ヌーボー。 ピノ・ノワール100%。 スイスイ系で、優しいです

去年飲んだ唯一のヌーボー。 ピノ・ノワールのヌーボーという珍しさもあってか飲食店向けの分は早々に完売との事。 ローラン・ミケールはヌーボーしか飲んだ事が無いですが、南仏で獲られる自然の恵みをそのまま瓶詰めしてくれている感じがします。 日本へ運ばれる過程での、旅の想い出と共に♪ 一口飲んで深呼吸すれば、土と緑と太陽と、そして生産者の自信に満ちた笑顔が浮かびます。 「どうだ！美味いだろ！！」って("⌒∇⌒") 美味しいです(笑) このワインはルイ・ジュリアンみたく大雑把な瓶で、空気の美味しい屋外で、それこそ紙コップとかで皆でワイワイ、ガブガブ飲むのが一番のスタイルかも(*￣∇￣)ノ 皆で乾杯！ ^_^)／▼☆▼＼(^_^) ごちそうさまでした。

ピノ・ノワールのヌーボー

ストロベリーのような飲み口。澱なのかなんなのか沈殿物が多い。

軽く書きます。 初めてガメイ種以外の新酒を飲みました。 去年までと違い、今年はピノノワールだそうです。 ボジョレーに引けを取らないフレッシュで甘くスイスイ飲める飲みやすさを堪能しました。

ボジョレー・ヌーボーの会のおまけ。 南仏のピノ・ノワールのヌーボーだそうです。 香りはボジョレー・ヌーボーに似てる感じ。 飲んだ感じも、同じヌーボーだからかボジョレー・ヌーボーによく似てるけど、こっちの方が濃いです。渋みがわりとあります。 なんとなく去年のボジョレー・ヌーボーに似てるかなーと思いました。 結構キツくて鋭い酸味だけど、こうゆうのもわりと好きです。1本目のちょっとお高いヌーボーの高級感と対照的。

南仏ヌーヴォー、ローランミケールのピノ・ノワール

南仏の新酒 キャンディ、ストロベリー タンニンは結構しっかり

ラングドック地方のヌーヴォー、ピノ・ノワール フレッシュでスイスイいける〜

新酒らしくものすごい葡萄！！！

香りは甘いけど、味はスッキリ。 フレッシュさは、当たり前だけど、抜群。 解禁日に、新酒飲んだ～っていう感覚はすごくあります。 補足:ちなみに今年のボーシャンは、メルロとシラーのブレンドではなくピノ.ノワールです。

ボーシャン ヌーボー 南仏の赤...セラーにあった最後の1本。 裏書き通りにスイスイ無くなりました。 メロンやバナナの香りは相変わらず健在w 前回飲んだボトルより落ち着いてより丸く感じました。

飲みやすーい！

トロワザムール2015福箱より ローラン・ミケールのヌーヴォ赤 ヌーヴォ？嘘でしょ？ と、言ってしまいそうな凝縮された旨味 でもヌーヴォのフレッシュ感は残されていて、これは本当に美味しい。

ボーシャン・ヌーボー 南仏...今年も良いワインが飲できますように^ ^

バナナ、パイナップル、洋梨の発酵した香り。タンニン強めで渋い。赤ヌーボー。

ボージョレ１本目。 重みがあるけど苦手な範囲ではない。 好物のブルーチーズと♪

Les Beauchamps Nouveau Rouge 2014

ナッツとパイナップルを感じました。 フレッシュなワインです。 自家製の肉のたたきに良く合いました。 ベリーオールドのチーズにもぴったりです。

とても綺麗な色！ 濃い色と裏腹に軽くて飲みやすく、シラー中心にしてはフルーティー♡ 赤なのに梨の香りがした(#^.^#) ヌーボーだから？

ボジョレー

これはナニ？ ヌーボー？ 美味しいから、まあいいか。