Le Petit Gimios Moelleux de Muscat
レ・プティ・ジミオ モワルー・ド・ミュスカ

プティジミオ　モワルーデミュスカ ナチュールの泡です ウーーーーン‼︎ 複雑だわ〜、複雑すぎてイマイチや 香りや味あるいは酸やミネラル まとまりが無くてガチャガチャうるさい。 方向性としてはいい線いってるんですが 残念です。(^^)

久しぶりにジミオ ンマいラムネ味

甘めですが、すっきりゴクゴク飲める。

ジミオ·ワールド全開！ あま～いと、某芸人のネタのように叫ぶ人もいるかも！ ただ、ジミオらしく嫌みな甘さではないので飲み進められます。 現に私は一本一人で飲んじゃいました。(ちょっと人間ドック心配) ペティアン初めてのつもりでしたが、二回目でした。 流石、ワイン日記=vinica。

試飲会

『No.580 白菜鍋にシュワシュワっと気持ち良く』 相変わらず葉物野菜が値段高めであるが、美味い具合に探すと、リーズナブルに食べれたりする。白菜もまだちょっと高めではあるが、妻が安く買ってきたみたいで、今夜は白菜と豚バラのミルフィーユ鍋だそうで。 そりゃ嬉しいな♬ そして、美味しかった鶏刺しのお店がやめちゃって、なかなか美味しい鶏刺しに出会えず、いわゆる鶏刺し難民になっていたのだが、ようやく近所でコレってやつを妻が見つけてきて、これでようやく鶏刺し難民から脱出できてカリヤカ家的には良かった良かった。 そんな今夜の夕飯は... ・白菜と豚バラのミルフィーユ鍋 ・鶏刺し そして今夜はフランスのル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオのモワール・ド・ミュスカ・ペティアン・ナチュレル2016年をお供に。ミュスカ・プティ・グレン100％のペティアン。王冠を静かに開けるとポーンっと景気良い音が響き、あっ、ヤバっと思ったが吹きこぼれることなく良かった良かった。 グラスに注ぐとチャーミングな果実の香りがフワーッと漂ってくる。桃や杏のような甘い香り。少し濁った液体なんだなぁ。そして一口...おっ、これは良いなぁ。フルーティながらもドライな飲み口で実に気持ち良いなぁ。ついつい一杯目は一気に飲み干しちゃった。それくらい気持ち良く飲めるんだもんなぁ。桃や杏、梨っぽさも感じさせる果実味。そしてドライで気持ち良い飲み口。クリスピーさも感じさせる。 今日は白菜と豚バラを和風出汁で味付けした鍋。もちろん合う合う。鍋をハフハフさせながら、これをキュッと飲む...この繰り返しがたまらんなぁ。寄せ鍋やトマト鍋なんかにも合うだろうなぁ。あとカレー鍋なんかも良いかも。 冷たいうちは喉の渇きを癒す感じ、少し温度が上がると少し甘味が感じられるが、キュッとした酸味のアクセントも伴って、食事に寄り添うようなスタンスに行くあたりは流石の一言。 また飲めたらいいな♬ごちそうさまでした！

美味しい！葡萄のエキスがぎゅっと詰まっている気がします。 冷え冷えでは、杏のような甘酸っぱさが、温度高くなると、酸味より甘みが感じられ黄桃のよう。 樹齢100年を越える老木から20hl/haの収量。2016は残糖59g/lと結構ありますね！ 甘めの白が好きな方はおススメです。全然ベトベトしてない、すっきりした甘さ！SO2無添加

ラムネソーダ

ワインショップの紹介文とエチケット見て 心惹かれて購入したジミオ 白とロゼを 私の一目惚れ...裏切られることなく とっても素敵なワインでした この頃 追加で赤も購入しました(^｡^) 華やかな香りで ジュースみたいに甘いけれど酸味があって上品で 癖がなくいくらでも飲めそう 帰省してた息子とランチ三昧 ミシュランにも載った？インドカレー 地元で人気のカフェメニュー そば粉のガレット このガレット 持ち帰り(できないけど)して お家の好きなワインと一緒いただけたら サイコーだろうな

なかます試飲会

しみじみ旨いジミオ 抜栓から開ききってる やや甘口、加熱した黄桃 香りと味のインパクトからの疲れは少しある。

最近、ハマっているビオワイン♪ 貴腐のような甘さ

デザート系

@uguisu