Le Morge Trebbiano d'Abruzzo
レ・モルジェ トレッビアーノ・ダブルッツォ

今日は結婚記念日で、go to eatで外食です！ワインはお店の唯一のボトルです。昔は選べたのに、残念！

イタリアのトレッビアーノ。王道の品種にばかり馴染んでいたところ、新鮮である。果実味はあるが熟したジューシーな甘みはなく、ドライ。コクがよく感じられて骨太、ワインとして自分から主張することはなく、食事のよい相棒になるだろう。立ち位置がいままでにはなかった立ち位置で面白い。ワインを飲んだばかりであれば、大して見どころのないワインだと思っただろうが、積極的な主張のなさと静かにしかしはっきりとしたコク、よいワインだと思う。

最初は酸っぱ！って思ったけど、だんだんまろやかになってきた 今日でこの1年担当してたプロジェクトが完了！お疲れ私(๑˃̵ᴗ˂̵)

イタリアの白は、モスカート以外はアロマ的に穏やかで、特定するのが難しいけど、それぞれの個性が分かってくると楽しいだろうな。飲み疲れがなくて、おいしいご飯とグビグビ行きすぎちゃうのが難点。

牡蠣フライに合わせたワインは此方。主張があって美味しかったです。

今週末はひさ〜しぶりに2日間の休み♪ そして今日はな〜んにもしなかった日w 夕方から飲み始め。 こだわりのワインショップ平野弥で買ったイタリアの白、トレビアーノ・ダブルッツォ。冷たいうちはなんだかあっさりし過ぎた印象だけど、少し温度が上がってくると甘みとコクを感じるようになった。 いつもイタリアの地場品種を調べるのに参考にしているブドウカタログ。このトレビアーノ・ダブルッツォは載ってないんだよね。まあ、イタリアぶどう、どんだけあるか知らないけど、全部は載っけてられないか(笑)

プーレヴァンにて、本日ワインを沢山飲んで、このワインの味を忘れてしまいました。でも、この店はソムリエのいる店でしっかりしてて良い。ただし、高め。