Laurent Lebled La Sauvignonne
ローラン・ルブレ ラ・ソーヴィニヨンヌ

ローラン・ルブレのラ・ソーヴィニョンヌ 名前の通りソーヴィニョン・ブラン100%のオレンジワイン。ローラン・ルブレはトゥーレーヌ南部のシェール川沿いに位置するワイナリーで、このシェール川沿いは自然派の生産者が集中しています。どちらかといえば赤の方に注力している生産者です。 がっつり濁った蜜柑色。オレンジ、枇杷、パイナップル、コンポート。 見た目通り蜜柑の味わい。非常にジューシーで、このタイプのオレンジワインらしく酸味は控えめ。ワインが苦手な人でもカクテル感覚で美味しく飲める感じです。もう少し苦味と酸味があればより深みが出る気がしますが、美味しいワインでした。 写真は五反田TOC「志野」で食べた有名らしいニクシチ定食なるもの。肉の七味炒めですかね。美味しかったです。

ルキャバレ2杯目。鯵のマリネとじゃがいも。ちょっと濁りのあるオレンジ色。

Event ワインのお店ムー×おか田 ナチュール感強め、最後のSBの風味とカラスミと海老の出汁がよく合う！

『No.640 ソーヴィニョン・ブランって、こんな美味しかったっけ？』 やっとやってきた週末。金曜の夜ってほんと最高！この時間を迎えるために仕事頑張ってるような気がする。 まぁ、大袈裟かもしれんけど。 そんな今日は仕事を終え、娘を迎えに行き、ちょっと遠回りしてケンタッキーへ。家族みんなが大好きなチキンで週末の夜を楽しく過ごすとしよう。 そんな今夜の夕飯は... ・フライドチキンとポテト ・チキンドリア(昨夜の残り) ・キノコと塩昆布のソテー(昨夜の残り) ・チーズバーガー(お昼の食べ損ね) ・お味噌汁 昨夜の残りがあったり、お昼の食べ損ねがあったりと今日はなんでもありの日。疲れた日は作りたくないもんね。そして今夜はお久しぶりのローラン・ルブレのラ・ソーヴィニョンヌ2012年をお供に。ローラン・ルブレもう大好き！そしてはじめてのラ・ソーヴィニョンヌ！思えば、ソーヴィニョン・ブラン100%って、意外に飲んでないような...むしろシュナン・ブランの方が多いかな？ そんな事を思いながら、抜栓し、グラスに注ぐ。おぉ濁ってますなぁ...これはきっと自分好みの味であろう...と勝手に思ったり。そんなこんなでまずは香りの方から...あらら、これは良い香り！ グレープフルーツのような、食べごろの葡萄のような、そしてハーブのような...えもいわれぬ良い香り。たまらず一口...あ、もうこれズルいや！めっちゃ美味しいじゃんこれ。砂糖をかけたグレープフルーツのような果実味、葡萄を口いっぱい頬張ったでもいい。まず甘さが、そして舌の両端にアクセント程度の酸味、そして後味に心地良い苦味。この流れの味わいが実に絶妙！ フライドチキンと笑っちゃうくらい相性いいなぁ。ガブっとかじりつき、ラ・ソーヴィニョンヌをこれまたグイッと。最高の週末を演出...ちと大袈裟かな。でもそれくらいの気分なのである。 なんだかんだで飲む機会がなかなかなかったラ・ソーヴィニョンヌ。寝かしてて正解だったかも。美味しかったなぁ...心からそう思える一本だった。 ごちそうさまでした♬

オレンジワイン的な個性のある子♪

みずみずしい味わい^ - ^ 試飲会 ロワールでも作り手で香や味わいが違いますが、イマイチ分かりずらかった。

Sauvignon blanc

非常に美味しい。草っぽさの中に溢れんばかりの旨味と酸味。