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口コミ
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3.0
2022/05/27
⑥La Petite Mort Qvevri DM 2018 産地はオーストラリア グラニットベルト。 品種はデュリフ(プティ シラー)&マタロ(ムールヴェードル)。 野生酵母で醗酵後クヴェヴリで183日間のスキンコンタクト。 全体的に柔らかい印象のオーストラリアワインの中でもグリップが効いた細かいタンニン。 今回の試飲では一番赤ワインらしい濃密な味わい。 クヴェヴリ=素焼きの瓷 アンフォラ=陶器の壺