Downstream 2018
ダウンストリーム
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Downstream 2018 |
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| 生産地 | USA > California |
| 生産者 | |
| 品種 | Zinfandel (ジンファンデル), Mataro (マタロ), Grenache (グルナッシュ), Counoise (クノワーズ), Graciano (グラシアーノ), Syrah (シラー), Petite Sirah (プティ・シラー) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ1件
2022/03/21
SAXUMとフィリップ・キャンビーのコラボ・プロジェクト "DOWNSTREAM" は、2016ビンテージからスタート。しかし、昨年末、フィリップ・キャンビーが亡くなってしまい、どうなるのかと思っていたところ、本日、ネットで記事を見つけました。 やはり、終了…。それはそうなんでしょうね。SAXUMのジャスティン・スミスが仕込んだワインをフィリップ・キャンビーがブレンドするという、フィリップ・キャンビーあってのプロジェクトですから…。亡くなった時点で2019年のボトリングは終わっていたそうでこれが最後。2020年は、作業中で未完成とのこと。 DOWNSTREAMは、SAXUMの色々な畑、色々な品種のワインを、シャトーヌフ・デュ・パプの大御所、ローヌ系品種を知り尽くしたフィリップ・キャンビーがブレンドして、１つのワインを作り上げるというなかなか面白い企画だったのに、こんなにも早く終止符を打つことになるとは…(T_T) ラスト・ビンテージは、今年の秋にリリースされるはずなので、買っておこう。 (２枚目の写真)バックラベルの写真を撮る前にラップを巻いてしまったんですが、それにしても巻き方が下手過ぎる‼️笑 Philippe Cambie R.I.P.
