La Bellanotte Vento dell'Est
ラ・ベッラノッテ ヴェント・デッレスト

仙石⑨ 95 10000(375ml) 高い…7000ならw ぜーんぜん予算オーバーだわw 大好きなリューセックやらギロー、クラッハーを凌ぐ旨さ個性ではあるので凄いけど、10000は高いべ？ 皆さんそんな反応でした 旨いけど、ブランド力がないんです ピコリット初体験 イタリアの極甘って癖が強くて、酸が弱いのしか知らないから苦手だった。 これだって強い訳じゃないけど、うんまいね！ 濃厚過ぎなくて上品なんだよなぁ。 デザートワインリストに加えたいけど、けどぉぉ！高い エチケットは友人の画家に書いてもらったそうです。 空気感が伝わるぅ！ 格好いいですね！ 他はええのなかったの⁉ なかったですw いやいいんですけど、どれも硬度の高い水みたいに引っ掛かりがあるんですよ…ね コントレックスみたいなw 10月に収穫後、3ヶ月陰干し。その後ソフトプレッシャーし、アルコール発酵させた後120Lのカラテッロ樽で30日間熟成。 現地でも幻と言われるピコリットのデザートワイン。 ほとんど実を付けずに落ちてしまうピコリットで造られる為、非常に希少なワインです。 蜂蜜やカリン、マンゴーのような風合い、濃厚で味わい深いデザートワインです。