Kanazawa Winery Kaga Riesling Forte 2019 White
金沢ワイナリー KAGA リースリングフォルテ 2019 白

金沢ワイナリー KAGA リースリング・フォルテ 2019 『青空の下で地元ワインを楽しもう♪』 福井県大野市 勝原園地キャンプ場 camp_wine GWに久し振りのcamp_wineを楽しみました(^^) 空が青いお昼過ぎから星が輝く夜空までの間にゆっくりと２本完飲し、気持ち良く爆睡させていただきました〜笑 1本目は金沢ワイナリーのリースリング・フォルテ♪ 日本で生まれた品種だそうで今回初めて飲みます。控えめながらリンゴの爽やかな香りと嫌味のないスッキリとした酸が心地良いワインでした。 また飲みたくなるヤツです！ 飲んで食って寝る〜♪ｻｲｺｰ キャンプ場近くの道の駅で買ったタケノコを丸焼きにしてやりました〜♪ これがめっちゃ美味しかった(^^)

地元、加賀地方で取れたリースリングフォルテを使用した白。 アルザス、ドイツのリースリングが好きなのと、地元って事で。 金沢のワイナリーみたい。 香りは控えめ。マスカットの香り。 色は濃いめの黄色でまろやかさを予感させる。 口に含むとかなりハッキリした酸味とややふくよかな口当たり。酸味の後に何か記憶にある味がくるんだけど、分からない。 初日はちょっと酸味の強さが前に出過ぎている印象。 辛口だからサクサクとは飲める。 実は初めての日本ワイン。 日本ワインを飲むなら、やっぱりまずは日本の品種を攻めていきたい。 3日目くらい 酸っぱーーーーい！ でも何故か悪く無いなと思える感じ。 食後にスッキリリセットするのにいいかもしれない。

金沢ワイナリーKagaリースリングフォルテ 半年ほど前に旅行した際に投稿したけど、その時買ったワインを開けてみた。 やはり酸っぱい。 でも、嫌な感じじゃなく、香りに丸みがある。レモンと林檎 味や香りに変化はあんまりないけど楽しめました。 このワイン、俺しか投稿してないけど、前回投稿した際に書いたレストランは元気かなぁ？

金沢ワイナリー　リースリングフォルテ2019 金沢旅行で見つけた新しいワイナリー。 ワイナリーと言っても観光地のど真ん中にある都市型ワイナリー 醸造所が1Fで2Fがフレンチレストラン。 むむ、金沢ワイナリーとの看板はあるも醸造所には誰もおらぬ（前日で今年の葡萄の仕込みが終わったとか）。 フレンチレストランはすでにランチの時間を過ぎているし、何より吉野家ならともかくフレンチレストランに入る勇気は俺には無い。 しかし、ここでスルーすると末代まで禍根を残す！ エイ！とドアを開け、ワインのテイスティングしたい！（よく言えました） 結果、5種類ものテイスティングをさせてくれました。 1つ60ccを5個。でも、1800円也。安い！ もう、フレンチレストランは怖く無い！（多分違う） 中でも初めて聞いたリースリングフォルテなる品種は、酸味が強くアルコール度数は10度以下ながら、パンチがあり穏やかな塩味を感じる。 勢いで買ってしまった。 コロナ禍でなかなか取引先がなく細々とやっております、との事でした。 なんか応援したくなるね。 リースリングフォルテの登録はないけれど、金沢ワイナリーはちゃんとVinicaに登録されてますな。 流石やね。