Kamnik Winemaker's Selection 2016
カムニック ワインメーカーズ・セレクション

先日toranosukeさんからいただいたワイン。 マケドニアワインは前に１度飲んだことあり、凄く美味しくて私好みだったので、飲むのが楽しみでした(^_^) 開けてすぐはダークチェリー、アプリコット、チョコレートのニュアンスも。 美味しい～♥️ 時間がたつと華やかさとタンニンも顔を出してきた。 以前私が飲んだマケドニアワインもカムニック。 同じ作り手さんかしら。 toranosukeさん、ありがとうございます(^_^)

最後は大丸で買ったマケドニアの赤 カムニック2016 ボトルの裏に ヴラネック？・メルロー・カルメネール と記載がありました。 ボルドーを意識した造りだそうですが、 ベリー・イチジク・血肉などの複雑で 素晴らしくアロマティック✨ 味わいは、サラッとしているのに アプリコットジャムのようなコクがあって、 酸もタンニンも素晴らしく調和して… お友達もとても美味しいと言っていました♪ 大丸でプラカップで試飲をした時から、 他とは別格の美味しさでしたが、 グラスで飲んだらもう本当に素晴らしい！ アルコール14%なのに、 それを感じさせない美味しさがあります。 どんどん進んでしまい、 おつまみはなくても美味しい系でした。 牛スジ煮込みを合わせましたが、 ワインが美味し過ぎて(๑°艸°๑) 残しておこうと思ったのですが、 少し酸が強くなってきた気がしたので 飲んでしまおうと言ったのですが、 最後の一口がまた素晴らしくなっていて… これで3,132円… もう一本買っておけば良かったと思いました！ マケドニア凄いです٩(ˊᗜˋ*)و