KWtN 木村農園 余市ピノ・ノワール

木村農園ピノノワール2018を飲み比べ ブラインドで出されました。 こちらの10Rは最後でした。 すぐにこれが10Rだと分かりました。 私は5つの中でこれが1番だと思いましたが、他の人はそうでもなかったみたいです。

ゆっくり3日間かけて味わいました。葡萄の出来が素晴らしい。やっぱり木村農園いいなってなります！ 香りも素敵です。 自分の好きな薔薇ぽい香りはこのボトルにはあまり感じられませんでした。

エネルギッシュ・ピノ・ノワール！ 酸強い！

イレンカとかなり似てるが男らしい力強さを感じる。店主いわく、スモーキーだと

余市のピノはヨイピノ(良いピノ)です

2013と比べるともっとしっかり味のピノノワール 一緒に飲んでた人によればまだ固いらしいのですが、香りは十分素晴らしかったです。 リリースしたばかりのようですが、すでに収穫から5年たってますね。 ピノノワールって奥が深いですね。