味わい |
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香り |
ワイン名 | Jean Bourdy Château Chalon |
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生産地 | France > Jura-Savoie > Jura > Château Chalon |
生産者 | |
品種 | Savagnin (サヴァニャン) |
スタイル | White Wine |
2023/03/10
初めてのヴァンジョーヌ。 旨味爆発!味わい、香りが紹興酒と似ていると言われるのも納得
2022/12/18
(2009)
ワインスクールの授業で試飲後、クラス会で食事と共に続きを飲む② 中程度のイエローゴールド フロール、酸化、石鹸、蜜蝋 花梨、ドライアプリコット サヴァニャン? と思ったブラインドの品種は当たりましたが、まさかのシャトーシャロンは初めてでした❣️ フロールとランシオが共存するワインは、生ウニとも好相性 生ウニにはシェリー(マンサニージャ)も合いましたヽ(*^∇^*)ノ 生ウニというといつも日本酒に逃げていましたが、やっと合うワインが見つかりました!
2022/01/29
(2012)
優しい感じのシャトー・シャロン! 好み!! ヴァン・ジョーヌ煮込みと一緒に食べると超幸せ!
2021/02/26
(2009)
今月はジュラ
2018/09/17
(2007)
シャトーシャロン2007 ジュラ サヴァニャン たかむら ブランデーのような熟成香
2014/04/09
恵比寿ワインbarMにて〜♪
2023/11/25
2021/08/30
2020/02/02
(2009)
価格:17,000円(ボトル / ショップ)
2018/08/08
(2007)
2018/01/31
2015/04/28
2015/04/03