ワインスクールの授業で試飲後、クラス会で食事と共に続きを飲む② 中程度のイエローゴールド フロール、酸化、石鹸、蜜蝋 花梨、ドライアプリコット サヴァニャン？ と思ったブラインドの品種は当たりましたが、まさかのシャトーシャロンは初めてでした❣️ フロールとランシオが共存するワインは、生ウニとも好相性 生ウニにはシェリー（マンサニージャ）も合いましたヽ(*^∇^*)ﾉ  生ウニというといつも日本酒に逃げていましたが、やっと合うワインが見つかりました！

ぺんぺん