味わい |
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香り |
ワイン名 | Rijckaert Arbois Savagnin Grand Elevage Vieilles Vignes |
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生産地 | France > Jura-Savoie > Jura > Arbois |
生産者 | |
品種 | Savagnin (サヴァニャン) |
スタイル | White Wine |
2021/05/24
(2017)
澄んだレモンイエロー。 レモン、グレープフルーツの香り。温度が上がると熟したリンゴの香り。ミネラルを感じる口当たり。爽やかな酸。
2021/01/12
(2017)
アルボワ グラン・エルバージュ サヴァニャン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2017 ジャン・リケール Arbois Grand Elevage Savagnin Vieilles Vignes / Maison Rijckaert https://www.dragee.co.jp/fs/dragee/gr905/W-FR18062227
2019/11/27
(2005)
六本木のワイン・バーEさんでのお次の白は、ジャン・リケール・アルボワ・グラン・エルバージュ・サヴァニャンVV2005年を頂きました。 綺麗なストロー・イエロー。 少し酸化したようなナッツ、シェリー系のノーズに、レモン・リキュールやベイクした青りんご系のアロマが香ります。 ふくよかで凝縮感がありますが、ストラクチャーがとても綺麗なワインで、スパイスなどの複雑味も程よく全体に行き渡っておりました。余韻も品があり、重たいジャンパーニュから開放され、リフレッシュされた様な爽快感さえ感じました。
2019/11/22
(2005)
Jean Rijckaert Arbois Grand Elevage Savagnin Vieilles Vignes 2005 まるで熟成させたChampagneの様な味わい。 複雑でナッツや焦がしバター、シナモンやクローブなどのスパイスが香る。 長い余韻に強めの酸。 食事の後にチビチビやるには最高のワイン。
2019/08/09
(2012)
リケールのアルボア。ナッツ香が強い
2018/02/14
(2010)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ジャン・リケール アルボワ グラン・エル ヴァージュ サヴァニャン ヴィエイユ・ヴィーニュ/2010 白猫ジュラ侵攻作戦 コードネーム「塩レモンフルーツ酢」 アルボアへ ~参戦❗ 濃いイエロー~ 林檎 ナッツ ミネラルの香り~ キリッとした酸味 ミネラル お決まりのフルーツ酢~やって来ました❗そして フルーツ酢~フルーツ酢~そして 塩レモンが…温度上がるほど…塩レモン❕(/▽\)♪ 癖になります~※。.:*:・'°☆ サヴァニャ~んっ!(@_@)キラッ!
2017/06/03
(2009)
林檎、梅のようなアロマ、凝縮感ある果実味。長い余韻。久々のヒット(^^)
2017/05/31
(2012)
6月おすすめグラスメニューワインメニュー(白)@winebar.macherie。 フランス・ジュラ地方 アルボワ・グラン・エルヴァージュ サヴァニャン2012 生産者ジャンリケール。 ゲヴェルツトラミネールのような比較的分かりやすいアロマにミネラルや塩味の風味が特徴。22カ月熟成した後、瓶詰め。 グラン・エルヴァージュ(長期熟成)。チーズの王様・コンテ・ド・モンターニュとは同郷。もちろん、相性は抜群です。
2017/05/26
(2012)
グラスメニュー@winebar・macherie。たっぷりの酸味が印象づける素晴らしい白。リンゴ、ナッツの香り。フランス・ジュラ地方、ジャン・リケールのアルボワ2012は、同郷のチーズ「コンテ・ド・モンターニュ」との相性は抜群です。
2017/04/13
(2010)
ジュラのワイン。香りはあんず酒の上品な香り。香りは甘いけどドライでキリッとした味わい。
2017/01/13
(2009)
ジュラ ブルゴーニュの作り手 杏仁香と樽香りとまろやかな酸と豊かな余韻 ジュラ、いつか行ってみたい場所
2016/12/18
(2010)
初サヴァニャン。 酸しっかり、ボリュームあり。
2016/12/05
(2009)
サヴァニャンはシャトーシャロンしか飲んだ事なかったのですが、これも負けず劣らず特徴を生かした美味しいワインでした。 料理は椎茸なんですが、素晴らしいマリアージュです。おそらくこの店は、この料理の為にこのワインをグラスでも出してるんだと思います。 ぜひ試して欲しい組み合わせです。 残念なのはサヴァニャンを売ってる店少な過ぎです。
2016/11/26
(2010)
蜜感、さつまいもの香り。一方で酸味もしっかりしていて、かなり特徴的。
2016/10/24
(2008)
土曜日深夜のGHB レコメンドだったサヴァニャン 酸が強く感じられたのは体調なのかな おまけ 季節柄のカクテル ジャック・オ・ランタンの顔が可愛ゆい♥ タイミングなのか 女性バーテンダーさんばかり☆
2016/06/07
(2007)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
Jean Rijckaert Arbois Grand Elevage Savagnin V.V. 2007 ちょっぴり緊張感のあるワイン会にて… レギュラーとして誘って頂けることになりました☻ 白はこちらのワイン♪ こちらの造り手さんのCHは頂いた事がありますが、サヴァニャンは初めてです(^^;; 熟成を感じられる色合い、香りの第一印象は… シェリー。温度の上昇とともにタルトにナッツ。甘いのかな~ と思い頂くと… しっかりなボディにキリリとした酸味のある辛口、ミネラル感も良い。 香りと味わいがインバランスなのが面白く、とっても個性的なワイン♪
2016/01/14
(2009)
アルボア サバニャぁーン。 支配人・ソムリエ、面白い。
2015/12/20
(2009)
椎茸のスペシャリテ キノコの香りが引き立つ アルボワ 今日いちのマリアージュ
2014/08/15
(2008)
冷えていると柑橘系、蜂蜜のような薫り。酸味は強くて味は辛口。味は濃い。 温度が高くなってくると樽の薫りが強くなる。 味が濃くて僕好みだ。
2014/06/06
(2008)
先月マンダリンオリエンタルで頂いたワイン、連投。
2014/04/06
(2008)
このアルボワは酸味が酢飯やポン酢と好相性!見つけたら買っておきたい…
2021/12/30
2019/02/06
2018/07/21
(2008)
2017/10/20
(2012)
2017/07/25
(2010)
2017/07/22
(2010)
2017/02/14
(2010)
2017/02/04
(2010)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
2017/01/18
(2010)