Imbuko Pinot Noir
イムブコ ピノ・ノワール

軽やかでピノらしい華やかな香りの中に土の香りも感じる。 価格相応ですが美味しいです。 南アフリカのワインも侮れませんね。

成城石井で購入した、南アフリカのピノ。ちょっとスカスカだったかな…

イムブコワイン(南ア・西ケープ) ピノ・ノワール2017 おでかけする気でいましたが大雨警報のため予定変更。朝から猫にかまってもらってます(*´-`)連日の雨にややうんざりしてます。 レーズン、梅シロップのような甘い香りが主体に少しだけ赤果実。アルコールと土感しっかり感じられます。色は淡く中心は紫っぽく外側に行くにつれオレンジ。 濃くはないですが干しブドウの風味、どことなくコルヴォロッソに似た印象で酸はしっかり余韻まで残ります。とろみがあってアフターに軽い出汁感とタンニン。どう形容したら良いかわかりませんが、アッサムの渋味というかアフターに残る風味がやや気になります。 税込1500円程度を考えると悪くはないです。作り置きしていた肉じゃがと合わせてみましたが、アフターに嫌な風味が増長して微妙です^^; 2日目、ブロッコリーと牛肉のオイスター炒めとはまずまずでした(^^)

クセあるピノノワール スパイシー、なんかしょうゆ？ぽい、トマトぽい、和食に合いそう

2夜連続投稿の♯8月エア誕生日会ワイン 新幹線ワインで参戦です。笑 何回やっても慣れません。開けるまで相当躊躇いたします。笑 本日は乗る前調達、かつスクリューキャップワインチョイスということで、普段は選ばない南アワインにチャレンジ！YDさんリスペクトということで、成城石井にて買ってみました。シュナンブランと迷いましたが、冷えてなかったのでこちらにしました。 綺麗な赤果実の果実味、酸味にややスパイシーさを感じる構成。アフターは南アによく感じる土っぽさがあります。いつものイメージよりエレガントな感じで美味しいです。大ぶりのグラスであじわってみたいところ。半分残して持ち帰ることにします。笑 南アのイメージが変わる一本でした。またちゃれんじしてみますー！

[ヘキサゴンプロジェクト 新春！南アフリカワイン その43] あけましたよ、おめでとうございます㊗️ 今年の初ワインはやはり、南アフリカワインで スタートのマチャです(｀・∀・´)✨ 今回はピノノアールです。 こりは明るいピノノアールですっ。 お正月にピッタリ❤️ フチ子さんにもお着物で登場してもらいやした（笑） 華やかな情熱的な印象と、決して激しくなく、 それでいて家庭的な優し気なニュアンス。 ハイビスカスの花びらが舞っていくそういう感じ✨ 飲みやすく美味しい赤でした。 今年は映画にたとえていきたく思っております(^^) 邦画に例えると「しあわせのパン」。 洋画に例えると「ティファニーで朝食を」。 今年もどうぞよろしくね‼︎

スパイシー

南アフリカのピノ・ノワール。 新興ワインだけある。 イケてますね。

この後味は苦手かなぁ

大阪にて。５５１に合わせてみました。

ライトな赤ワインは久々かも。 ベリーの香りがgood 和食、出汁に合うとの事で急きょ出汁巻き作成、ん、いけました。

和食に合う赤。まさかの煮干出汁の味噌汁ともマッチ。醤油や出汁と合うクリアな口当たりの中にもしっかりとしたボディ。 気軽なバーベキューから、白身魚の天ぷらやポン酢で頂く牛シャブとも合わせたい。 上質なピノに期待する花の香りこそ控えめだが、白と見紛う凛々しい赤として記憶に残る。

カシスやドライフルーツ、ハーブ、黒糖の香り まろやかでとろみのあるようなタンニン 軽めなボリューム 昭和記念公園でピクニックワイン 天気や開放的な感じがよく、あっという間に飲んでしまった

うん。おいしい。水のように飲める！ピノのこの透明感が好きだなぁ〜。