味わい |
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香り |
ワイン名 | Il Paradiso di Manfredi Brunello di Montalcino |
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生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Sangiovese Grosso (サンジョヴェーゼ・グロッソ) |
スタイル | Red Wine |
2023/12/31
(2012)
自宅。 毎年恒例の大晦日のすき焼きとのコラボ。 ブルネッロというよりニュアンスはキャンティに近い。 軽やかなうまさ。 自然派らしくオリはすごいよ。
2022/11/09
星のや2泊目 前の日はペアリングしたので今回はボトルで通した
2022/05/31
(2012)
驚くほど自然に身体の中に吸い込まれる
2022/05/18
(2013)
붉은 과실미 풍부하고 기분이 좋은 산도, 부드러운 타닌. 우아한 아로마에 시가나 감초향. 여운이 길고 행복감이 지속됨. 오래된 시멘트 탱크에서 발효한 후 전통적인 슬라보니안 오크에서 36-40개월 숙성. 내추럴와인과 전통적 Brunello의 조화◎
2021/09/25
(1998)
Brunello di Montalcino 1998, Il Paradiso di Manfredi オレンジ色がかった薄めのルビー色。煮詰めた赤系の果物の香り。梅干し、少しだけ胡椒のようなスパイス。口に含むとまろやかで広がる酸味。柔らかいタンニン。海藻のようなミネラリティ。旨味の塊。美味しく枯れている。すごいなこれは。古酒って当たるとすごい。 ラムと豆の煮込み。レモンを少し入れると枯れた赤ワインといい感じで秋が来ている実感。 二日目、若干のレモンのような柑橘系が感じ取れる。口に含むとさくらんぼやイチゴのような赤系果実の甘みと酸味が感じ取れる。昨日よりも透明感を増した感じ。美味しい。
2020/10/15
(2012)
喉で抜群に美味い じっくり楽しめる
2020/08/04
(2010)
祝10周年♪ マグナムボトル。何度か頂いているブルネッロ。そろそろの見頃で。。。
2019/08/25
(2010)
美味しいブルネッロ。 とても良い経験させていただきました。
2018/06/02
(2010)
鼻の穴がぶわット広がる芳香 甘み渋み苦みが低いとこでバランス ずっと飲んでいられそう
2018/04/08
(2010)
厚みのあるヨード香、続いてドライフルーツ、シガーやカカオ、シナモン、クローブ、甘く暖かみのあるスパイス…複雑なアロマが渾然一体。 柔らかく優しい口当たり。濃厚な果実味、甘く溶け込んだまろやかなタンニン。何かひとつの要素が突出することなく、球体。ふくよかでおおらかで、とてもナチュラル。ふんわりと包み込まれるような余韻。 こんなに厚みと旨味があるヨード感は初体験!
2018/01/22
(2010)
誕生日プレゼントワインその1
2018/01/02
(2008)
言わずと知れたブルネッロのトップカンティーナのひとつ。家族経営の小さなカンティーナ。発酵は温度管理を一切せずに、自然な酵母だけでゆっくりと行われるそう。 熟度の高い黒系果実、暖かみのあるスイートスパイス、ヨードの旨味、タバコ…厚みのあるボディ、甘いタンニン、複雑で長い余韻…。
2017/11/14
(2010)
イルパラディッソ!! モンタルチーノ最高のワインの一つだと僕は思う。。
2017/09/17
(2008)
イル・パラディソ・ディ・マンフレディ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2008 サンジョヴェーゼ・グロッソ100% 黒果実の凝縮された味わい。少し甘みと苦み。 Tsuyuno Haremaさん主催のワイン会 7本目
2017/08/27
(2003)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / レストラン)
ブルネロの神降臨! これに敵うブルネロに出逢ったことがないです。 ただしこれも飲んだタイミングで降臨なさったようでその後04年を飲んだらそっぽ向かれました( -_-) 例の神様に…
2017/07/09
(2009)
ほほぅ。希少なやつらしいから飲んだけど、確かに美味しい。しっかりめ甘めな感じで、ビオ感は低め。
2016/12/24
(2009)
日に日に上質で極辛なタンニンが際立ってくる
2016/11/01
(2008)
2008 ミュゼさん8周年♪ マグナムボトル ネックのワイン煮込みと。美味し(o^^o)v
2016/08/31
(2009)
セリーヌにて
2016/03/29
(2008)
10年以上振りのil paradiso ! やっぱりキレイですねo(^-^)o
2016/01/27
(2006)
深い
2015/12/30
(2008)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
Brunello di Montalcino IL Paradiso di Manfredi 2008 忘年会+クリスマス会の後の二次会で… Rossoを頂きラッキーなんて思いながら…いつもの大好きなBowmore❣️をお湯割りオレンジ添えで頂いていましたら…何とお隣のお客様、こちらのワインを既に抜栓しておきRossoを頂いていたとのこと。素晴らしい‼︎ またまたどうぞって。 Rossoと直接比較は出来ませんが、パワフルと言うよりはしなやかな印象。ブラックベリーにチェリーちょっぴりチョコやコーヒーの香り、濃密な果実味に加え、酸味と甘さのバランスが心地よい。とっても美味しいですね=(^.^)= 良いクリスマスプレゼントになりました☻
2015/12/28
(2008)
抜栓してすぐ、一杯目からなぜか滓が(°_°)なぜ?w香りは軽やかでかすかにチェリー、甘酸っぱい果実を連想させる。 口当たり爽やかで舌に当たった瞬間砂糖のような甘さがあって、鼻から抜けると紫の果実を連想する。ゆっくり飲んでもぽやーっとしたアルコール感があるのは、私が二日酔いだから?w
2015/05/02
(2006)
ホームパーティー15本目
2015/04/21
(2005)
名前の通りパラダイスに導いてくれました
2015/04/19
(2007)
久しぶりに美味しいです。
2014/11/27
(2006)
久しぶりのイタリアワイン。 2003年ものより2006年の方が値段が高い。(°_°) ソムリエさんが言うには2006年のほうが美味しいらしい。でもその通りでした( ^ω^ )
2014/09/29
(2007)
まあこういう日もあるさ
2014/09/04
(2007)
まろやか!程良く甘く絶妙な柔らか酸味、フルーティで抑え気味のタンニンの薫り。素敵。
2024/03/21
(2004)