Hugel Classic Pinot Gris
ヒューゲル クラシック ピノ・グリ

ドイツワインかな？と思う細身のボトルだけど、フランスの白ワイン。 ドライだけど、まろやか。 美味しい。

ヒューゲル クラッシック ピノグリ 2019 アジアン系の料理と相性良さそうです♪ では ～テイスティング～ 外観 輝きのある淡く綺麗なイエロー、粘性はやや強い。 若々しく軽快な感じでアロマのボリュームもやや華やかな第一印象。 香り グレープフルーツやオレンジピールような香り。 スイカズラ、火打石や鉱物のミネラル感、アクセントとなるツンとしたスパイス的な要素もあり。 味わい アタックはやや軽やかで滑らか、しっかりとした酸味と苦味がやってくる。 黄色やオレンジの果実に酸味、苦味、旨みなど、次々と押し寄せて楽しませてくれる。 アフターは果実感と苦味が残るが、その最後はしっかりとしたALCと辛口さで締まる。

以前ピノ・グリ飲んで良かったのでまた買ってみた。今回飲み口スッキリで後からフルーツの香りと酸味が引き締める。淡麗辛口な感じある。アルコール度数あるけどグイグイのめる。値段を考えるとコスパ良し。自分ピノ・グリと相性良いかも。

ファミーユ　ヒューゲル　ピノ・グリ　クラシック　2015 「ピノ・グリは骨格がしっかりとした力強いワインです．丸みがありつつもドライで食事に合わせやすいヒューゲル家の伝統的なスタイルで，鶏肉，魚，キノコやクリーミーなソースを使った料理との相性は抜群です．」 産地　フランス　アルザス 品種　ピノ・グリ アルコール度数　14% クロージャー DIAMコルク（DIAM5） 外観は輝きと透明感のあるペールイエロー．レモン，グレープフルーツ，オレンジの柑橘の香り，赤りんごやミラベルの甘い香り，桜の花のようなやわらかな香りがします．アタックはスムーズで，まろやかな甘みがあります．酸味は伸びやかで芳醇な果実味と調和しクリスプ．イースト香や，火打ち石を思わせる力強いミネラル感もあり，厚みのあるボリューム感に複雑な余韻が残ります．とても美味しいと思います．

名古屋フレンチ

アルザス土産にいただきました。キリッとした苦味と、香り高い花。