Hoddles Creek Estate Pinot Gris
ホドルスクリーク・エステート ピノ・グリ

ピノ・グリージョ（グリ）の旅・その133 2020 ホドルスクリーク・エステート　ピノ・グリ　ヤラ・ヴァレー　ヴィクトリア/オーストラリア 日曜日のワイン。 最近は、北半球の未知のエリアを結ぶごとの多かった「旅」は、久しぶりに赤道を越え南半球へ。 昨年8月29日以来、ほぼ1年ぶりのオーストラリアへと向かいます。 カエルのアイコンが印象的なボトルデザインは好き嫌いが分かれそうですが、何となくオーストラリアっぽいイメージで私は好き。面白いビジュアルだと思います。 スクリューキャップを開けてワインをグラスへ。 このワインには、シドニオスのレステッドを選択しました。 外観は、意外に強い赤みが入ったサーモンオレンジ。見た目だけならロゼワインですね。 香りは、まず金柑！ 次いで、オレンジの果汁とピールの両方、洋梨、未熟な赤リンゴ、チョーク、そして銅貨⁉︎ このワインには、柔らかい金属的なミネラルのニュアンスがあるのですが、私には銅貨の匂いのように感じられます。 口に含むと、柔らかで厚みのある密度の高いテクスチャ。 クリーンな果実味とメタリックなミネラル感があり、ドライで酸のレベルはやや低めながら、不思議に冷涼感のある味わい。 何故かな？と思って味わいなおしてみると、とても爽やかな苦みが清涼感を生んでいることに気がつきました。 余韻は長く、特徴的な苦みが、上品さを通り越してフィネスを感じさせます。 いやいや、これは素晴らしいグリ/グリじゃないですか？ 単独でいただかないと、そのディテールがわかりにくいきらいはありますが、酒質的には食事と合わせて本領を発揮するタイプ。 この日は、しゃぶしゃぶ用の薄切り豚ロースを玉ねぎとナス、シメジを粒マスタードとサワークリームで炒め煮にしたグーラッシュ風、ワカサギの南蛮漬け、マグロとサーモンの刺身などと一緒にいただきましたが、何と合わせてもピンポイントで合わせたような単品ペアリングみたいな相性でした。 料理の旨みを増幅させるような触媒的な利き方のワインという印象。 それなのに、単独でいただいて、さらに奥の深さを感じるなんて、ちょっと想定外でビックリです(笑)

オレンジがかったローズカラー。 シェリー、陳皮、他は・・・そこまで掴めなかった＾＾； 食中酒向きかなぁ・・・

中間色ワインParty、TEA HOUSE、オレンジ、 3. 香り高い

白だけどロゼのようなピンク色。 グレープフルーツのような果実味。 酸と苦味のバランスがいい。 中間からは何かわからないけど白っぽくないコクを感じる。ロゼ感？ 豊富なミネラルが味わいの奥行きを与える。 温度が上がった時の方が、甘やかさが感じられ複雑な味わいとなって好き。

ロゼのような白。 白ワインだけど色はピンク色と言っていいほど。 柑橘系の爽やかな果実味。 酸味と苦味のバランスが良く、ミネラルも豊富。 若干タンニンを感じられるような？ 変わってるなぁ〜

オレンジワインと書かれていて、興味本位でオーダー。白ワインを赤で作るときの製法に似せて作っているらしい。綺麗なオレンジ。ロゼとは違うけど、白ともちょっと違う、濃厚だけどさっぱりしたワインでした。

ピノグリの醸し。少しタンニン。果実味、味の厚みあり。綺麗で美味。

破門寸前のボアノワールワインスクール、ピノグリ、6カ国6本ブラインドで飲み比べ。ヒントをいただきながらでしたが、オレゴンとNZを逆にしただけで4カ国は正解、ちょうど嬉しい(^ ^)。 オーストラリア、ホドルスクリーク。、これはピオです。ロゼかと思いました。

昨夜の白ワイン4本目 うーん、記憶なし(-_-)

オーストラリアのピノグリ♪ ピンクがかった色 りんご、洋梨の香り ミネラル感も 体にしみこむー 味わいあるけど、あっという間に飲んじゃいました

味が濃くておいしい