Hervé Malraud Extra Brut
エルヴェ・マルロー エクストラ ブリュット

「エルヴェ・マルロー・エクストラブリットNV」 コクのある飲み応えたっぷりのシャンパーニュ。 初めて聞く名のシャンパーニュで、もちろん初飲みながら、まだまだ知らない旨いモノがあると思った。 パンドゥミー、アーモンド香、トロピカルやアプリコットのような実厚なフルーツを感じつつ、豊かな酸がアフターを整えてバランスを保っている。

スパークリングが続くのは避けたかったが開ける理由があった 同じ部署の方が定年退職を迎えられる、またお世話になった方の退職アナウンスもあった いや、転職で来てるからやることやらないけないわけだし、厳しく大変なこともある 充実して仕事が出来ていることは良いことだが 定年される方は暖かくも厳しい現実的なことを話される方だった この仕事をしてみて、この人のスタイルというのは自分も目指してみて良いのかも？と感じるところだ あと一回、お目にかかれる 体調も万全でないとのことだが、門出を祝して 色んなものを実地に見て共に歩き回った このワインはタニックはささやか しかし、果実味はしっかりとある 奥には陽性の明るさがしっかりある 例えるなら、現場での暖かい気付きのよう 優しくも芯がある 期待に応えねば 本業も負けてられない 牛歩でも進まねば

「エルヴェ・マルロー エクストラ ブリュット」 シャルドネ50 ピノ・ノワール35 ピノ・ムニエ15 スッキリして飲みやすくとても美味しい〜♫ この日はゆーも様が行かれたシャンパーニュノミホへ♫ 以前からアル○ーニのレストランへ行きたくて予約してはキャンセルする事2回❢3度目の挑戦でやっと念願叶いました❢ シャンパーニュは2種類で最初飲むのはこちらが良いとのオススメ♪ とうもろこしチップなどと 入口には立派な桜が♡(*ﾟOﾟ*)))) 造花のようですが本物です♡ 養老桜と説明してくれました♪

家族旅行ファイナル(?) 2 お夕食は銀座にて♪ 高級ノミホへレッツゴー！٩( ᐛ )وｲｬｯﾎ-ｲ! 乾杯は エルヴェ・マルロー エクストラ・ブリュット スッキリしたシトラス 白いお花や軽やかなハニー 美味しい〜瞬殺グビグビプファで2杯目へ(笑)

メゾン　マンドワ ドサージュ　０ 鼻に抜ける香りが良かった。

近所のワイン屋さんがセールだったので購入。オーソドックスに安心して飲める。

フランスのシャンパーニュ地方、エルヴェ・マルロー エクストラ ブリュットをグラスで。シャルドネ50%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ15%。 色味はレモンイエロー、泡は細かく豊かに立ち上る。香りはイースト、赤りんご、白い花。 飲み口も豊かな果実味と程よい酸味で、適度な口当たりで気負わず頂ける。 抜栓後シャンパンストッパーで約1日経過した状態、華やかさや酸味が適度に落ち着いており、頂きやすい状態になっていた模様。

口当たりは酸が強く、いかにもエクストラブリュットといった辛口の印象。余韻はほのかな果実の甘み。

フレッシュでミネラリー！ すっきりしてるけど、どことなく重さを感じました。 これ飲みながら天ぷら食べたい…！ってなる味でした。

なんと、今日は結婚記念日❣️ 毎年、5月の終わりになると、記念日が25日だったか29日だったか、はっきりしないまま過ごしていました。 昨年は銀婚式だったので、ゴールデンウィークに記念旅行には行きましたが、当日はうやむやのままﾅﾆｰｯ!!Σ(ﾟ□ﾟ*) で、25日はスルーした今日、箱入りになったままの結婚指輪を取り出し、日付を確認したところ、今日がその日でしたw(ﾟoﾟ)w 単身赴任の夫にそのことを伝え、私は一人自宅でシャンパーニュを開けてみました。 夕方から冷やしたので、開けたては泡が凄かった❗️ 一人で特別なシャンパーニュを開けるのを遠慮して、福袋に入ってきたものを開けてみたのですが、正直、フツーΣ(ﾟДﾟ υ) ｱﾘｬ キリッと辛口、ボディはやや軽めで、熟成感も特になく、感激は無いものの、酸が高く、ミネラリーで、シャンパーニュらしい構成は、デイリーの泡よりは上質 洋梨、レモンピール 後味になぜか甘味が少し残る ※よく冷やして飲み直しても、泡の強さは同じ！ ガス圧が高いのか、味わいよりも喉越しの良さが印象に残ります 料理は、職場で余ってた試飲用ワインをもらってきたものがあったので、水を入れずに赤ワインとトマトスープの粉末だけで煮込んだ鶏肉とサラダ 息子もいなくて、一人で食べる夕食は、栄養を摂ることだけが目的で、楽しくはない(｡ŏ_ŏ)

エルヴェマルロー エクストラブリュット (^^) 年末年始ワイン② 柑橘の強い香りが印象的。ライム、グレフル、リンゴ、軽いトーストやバター。 力強い泡立ち。柑橘の爽やかさとドザージュゼロのキリリッとしたドライでフレッシュな味わい。アフターに軽い収斂味とリンゴの風味。

エルヴェ・マルロー extra brut nv カリン、りんご、GF、レモン、洋梨、イースト 多少熟成感はあるものの、フレッシュな果実香が前面に出ている 黒ブドウ主体、特にpmが目立つ香り ブリオッシュはほとんど感じられず、爽やか 酸は中庸から強め 泡はやや粗さを感じる 果実味主体でエクストラブリュットにしてはやや甘やかな香りも感じられる 通常販売価格は税込4,850円とのことだが、品質的には3,000円台くらいの印象

今日は妹のお誕生日♪ 元乃木坂の生駒ちゃんと同じ日、らしい。笑 あれくらい可愛かったら…ねぇ。 いやいや、 そんなこと言ってたら怒られる！笑 十分可愛いです♡ ルオ・シャオイー(中国のタレントさん？)に よく似た可愛い妹です♡笑 お祝いの日にはシャンパーニュ✨ シャルドネ主体のエクストラブリュット… なのに、軽すぎなくて 心地よい華やかな香りとお味✨✨ 美味しかったですー♡ お誕生日ケーキは、私が購入係♪ チョコ好き一家の我が家のために、、 最近、何度かイートインさせてもらっているショコラトリーでチョイスしました♡ チョコレートケーキ4種✨ 美味しくいただきましたー✨✨ 私が食べた一品は、 濃厚ショコラ生地に 甘さ控えめふわふわホイップ、 アーモンドプラリネとパールクラッカンの食感楽しいケーキでした✨ カラメリゼ少なめのアーモンドプラリネ… 一目見たときは、ライスパフかと思いました(^^;)。。 ぜーんぶ美味しかったー♡ 最後のお写真の美少女。 最初に書いた中国のタレントさん、ルオ・シャオイーちゃん✨ かなり妹に似てる！ と思ってる私は、姉バカでしょうか⁇笑

忘年会にて。まずはシャンパン。

昨夜、一周年のお祝いにシャンパーニュを開けたかったんですけどねー エルヴェ マルロー エクストラ ブリュット シャルドネ50%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ15% いい感じのセパージュじゃないですか✨繊細な泡立ちはまるで高級シャンパーニュですよ。 シャンパーニュを2種類のグラスで、味わいの違いを楽しみます 笑 ムムっ、どちらも美味しいです 笑 でも、あきらかにニュアンスは変わりますね、右の方が膨よかに、左の方がフレッシュに感じられます。 それにしても、ノンドサなのに、なんて円やかなんだろう、ブリオッシュの風味と後味にのこる苦味が、抜群にチャーミングです。これホント美味しいです。 皆さん、これ安いんですよ。 是非、騙されたと思って買って下さい (＾ν＾)

たまたま平日のお休みは、台風後の大快晴！そんななか、友達がお寿司とケーキを差し入れで持って訪ねてきてくれたので、昼シャン決定！！ 久しぶりのシャンパーニュ。 止まらないおしゃべり。 楽しすぎるー。 泡でもExtra brut でスッキリと。ほんのりブリオッシュや焼き菓子の香がいー感じじゃー。

フランス　白　泡

NHKカルチャースクールワイン講座8月

一般人

昼シャン。

焼き鳥飲み。エルヴェ・マルロー エクストラ・ブリュット 俺の焼き鳥で、俺のシャンパンとして出されていたこちら。 シャルドネ50%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ15%だそう。 お安く提供されていて、テタンジェグラスで出てきました。 ただ、洗浄が…。 香りを取りに行くとグラスについた生臭い香りが強いので、何度もスワリング洗浄しました 笑 気を取直して。 泡は細かくて繊細です。 柑橘、青リンゴ、ハチミツ、イーストの香り。 味わいも青リンゴやレモンピール。 しっかりした酸味でノンドサージュらしく、切れ味よくドライ。 温度が上がると果実の完熟感も出てきて、美味いシャンパーニュでした。

親の誕生日も兼ねて、初俺のフレンチ。 まずは乾杯のシャンパーニュ！ 自社輸入かな？ 泡は洗いが酸味とコクはやっぱりシャンパーニュの美味しさ！

上司の送別会というか お疲れ会にて エクストラ・ブリュット 初のみ ドライだけどコクがあって なんだろうさっぱり感は流石っす って感じ 林檎や洋梨の香りに 柑橘系の酸味と甘く無いけど 蜂蜜の様な香りが最後にふわっと おいしい 3年間お疲れっした！(>_<)

酔っぱらいですが！ 美味しい気がします

ほんのり甘め、すっきり。泡。

虎ノ門のPirouetteにて。

第一印象が米のとぎ汁っぽい。 中華の前菜と合わせたらいい感じですが 個人的に あまり好みじゃない

ドライで美味しい！