Henri Giraud Esprit Nature
アンリ・ジロー エスプリ ナチュール

妻と息子が里帰りしている久々の夜はいつものワインバーで。 ジロー香がムンムンしておりました。

アンリジローのエスプリ，スタンダードライン、めちゃ美味しい。

全部が、いい感じに揃ってる、ベストコスパシャンパーニュかもしれない…熟成感、蜜感、炭酸、余韻の質、うまい

この日の会のスターターのジローのエスプリ。これだけ暑い時期はやはり泡は重宝しますね～。

アンリ・ジロー エスプリ・ナチュール いやまさか本当に忘れてたとは。 自分の誕生日を、、^ ^;; 正確に言うと先週くらいまでは覚えていて、ワインどうしようかな、なんて考えていたのですが、年度末という事もあり緊急の仕事が降ってきたり、誕生日の2日後がワイン会だったりしていろいろ考えてたら飛んでました。気がついたのは前日の夕方。 もういっそ飲むのやめようかなとも思いましたが、やっぱりシャンパーニュは飲んでおかないと！と、謎の使命感。こんな時のために？？ハーフボトルを何本かストックしているのでその中から、 いただくのはアンリ・ジローのエスプリ！ ピノ多め（80%）のセパージュが自称ノワール派としては嬉しい一本です。 期待通りの濃厚、濃密でキレのある味わい！さすがジローさん、期待に応えてくれるシャンパーニュでした。そんなこんなで今年も1年楽しく飲めますように！

写真ブレた！ IZAKAYA VINという渋谷駅前のワインバーで外飲み 適当に入ったんですが結構有名なお店みたいです ミシェルチュルジーのブランドブランとピノノワールも頂きました アンリジローエスプリ ピノノワール80 シャルドネ20 料理は渋谷のみやちくという鉄板焼き屋さんです

2/15ワイン会。 祐天寺駅を降りて、落ち着いた住宅街の中を歩くこと5分。今回、初めてお伺いするお店、美酒an。 なんと6人で21時までの時間を貸し切りにしていただけるという贅沢な会でした！ 最初のワインはこのお店のオーナーでもあるKaoru Saitoさん（アカウントが使えなくなったとのことで、新しいアカウントはbishu anさん）からのワイン。 アンリ・ジロー　エスプリ・ナチュール　ブリュット 安定の美味しさ(・∀・)✨ 間違いないやつです。 「シャンパーニュは定期的にエチケットが変わる」「エチケットが変わるタイミングで値上げされる」みたいな話を聞きながら、美味しく頂きました。 Kaoru Saitoさん（bishu anさん）さん、ありがとうございました！

美酒anにて、（遅い）新年ワイン会、 Vinicarの店でVinicarのワイン会、 このワインは、バランスが素晴しい、 Vinicaのアップ数が自分と他の人で、差がある等のあるある話から開始。

vinicaつながりのワイン会に参加しました @美酒an（祐天寺） １杯目はエスプリから。美酒anからの提供です(^^) レモンイエローの色調。細やかな泡が上がっています。 リンゴや洋ナシを中心にグレープフルーツなどの白い皮の部分の柑橘、そこにブリオッシュ、そこに気持ち酸化的ニュアンス。この酸化的ニュアンスが、コマーシャルなシャンパーニュとは違うなと感じます。 クリスプな泡、ドライな味わいながら香りと一致するフレーバーが爽やかな酸味とともに心地よく伸びてきます。 おいしいシャンパーニュ(^^)

NV アンリ・ジロー　エスプリ・ナチュール　ブリュット　アイ　ヴァレ・ド・ラ・マルヌ　シャンパーニュ/フランス 2/15・春一番ワイン会@美酒an・その1 東京に春一番が訪れた日の夜、祐天寺のお店でvinicaつながりのワイン会が開かれました。 最初のワイン＝乾杯の泡は、会場となった美酒anのオーナー、Kaoru Saitoさんからアンリ・ジローのエスプリです！ ピノ・ノワール80%＆シャルドネ20%による素晴らしいシャンパーニュ。 外観は、勢いのあるきめ細かい泡立ちのクリアなライト・ゴールド。 華やかな刺激の柑橘の香りに、青リンゴや洋梨のアロマが重なります。 フレッシュな果実の旨みを柔らかな酸が包み、コクがあるのにキレがある、清涼感あふれる味わい。 少し汗ばむような陽気の1日を過ごした後の、楽しい会のスターターとして、最高じゃないですか？ Kaoru Saitoさん、流石です！ とーっても美味しいシャンパーニュでした‼︎

A lovely and delicate taste. On the other hand, I can feel the texture derived from fermentation rather than fruitiness.

4日より初仕事でした。三連休スタートは、まだまだお正月気分で朝から開けちゃいます。 大好きなジローさん、ふくよかで少し熟成したカラメルのニュアンス やっとこリアル投稿♪

正月の泡。アンリ・ジローのエスプリ・ナチュールNV お節用に買っていたシャンパーニュ。ストイックな泡好きの友人宅で飲んで、印象に残っていたアンリ・ジローと、5年ぶりの再会。 赤みのあるゴールド。ドライシードル、プラムジャムの香り。引き締まったミディアムボディの奥にうまみが広がり、甘やかでキュートな後味。少しシャルドネ古酒のようなニュアンスも感じました。 ナチュールの名に相応しく、素材の味を引き立てる万能型です。またリピートしたいです。 お節の後は、青森の玉田りんご園から届いたサンふじを薄く切ってつまみながら、録りためたドラマを見て、りんごパーニュ時間としました。

Merry Christmas！ 信濃屋さんで購入

エノテカの東京駅グランスタ丸の内店のバーにて②

残念ながら若干ブショネっぽかったですが。クオリティ自体は素晴らしいものでした。ハニー香とレモンの香り、バランス良く美味しかった。

エスプリナチュールは初めて。スモーキーでコクがあり満足できる。

アンリ・ジロー・エスプリ・ナチュール ピノ・ノワール80% シャルドネ20% Kさん〜② ジローさん２本有るとは〜そしてエチケットが〜何時もの木は薄っすらと〜此方に変わったのだそうで〜でも何時ものナチュール〜マグナムだと円やかで余韻が増々♡ □オニオンキッシュ

職場で試飲 樽熟させたベースワインを使っているだけあって香ばしいシャンパーニュ ↓ アンリ・ジローの特徴は、なんといっても良質のピノ・ノワールを産出するアイ村産のブドウへのこだわりにあります。10世紀以前から、石灰質の土地であるシャンパーニュ地方は、シャルドネやピノ・ノワールなど良質なブドウを生み出す地として知られていました。中でもアイ村産のピノ・ノワールは特に評価が高く、17世紀にシャンパーニュ造りが始まった頃には、多くのメゾンがアイ村産のピノ・ノワールを欲しがったといいます。 アイ村に有する約8haの自社畑は、すべてグラン・クリュ。守り続ける伝統的な製法と革新的な技術により、アイ村産のピノ・ノワールの魅力を存分に生かしたワインが造られています。繊細にして芳醇、エレガントな飲み心地のアンリ・ジローのワインは、飲む人を魅了し続けています。 そして、アンリ・ジローがこの30年間最高のシャンパーニュのために研究を重ねてきた集大成の始まりと呼べるのが、こちらの「エスプリ・ナチュール」です。ナチュールとは、いわゆるヴァン・ナチュール（ 自然派ワイン ）ではなく、「自然と共存しシャンパーニュ造りに取り組む」という信条を表します。アルゴンヌ産木樽、テラコッタ製卵型タンク等で醸造。最大の特徴である木樽は、アルゴンヌの森の樫の木から造られており、ブドウ畑のテロワールだけでなく、アルゴンヌの森の木樽のテロワールにまでこだわっています。完熟した桃や洋梨などのフレッシュな果実の香り。ピノ・ノワール由来の芳醇さと、木樽熟成由来の複雑味が印象的です。 Tasting Note 透明感のある黄金色。完熟した桃や洋梨、蜜入りりんごなどの柔らかい果実の香りの奥に、バニラや白コショウのニュアンスがあります。熟した桃などの果実味と豊富なミネラルが感じられ、口に含むとレモンやグレープフルーツなどの爽やかな味わいが広がり、長い余韻とともに熟成香も感じます。アンリ・ジローの最大の特徴である木樽熟成の味わいを楽しむことができる1本です。 ［参考］ アンリ・ジローのセラーマスター セバスチャン・ル・ゴルヴェは、アンリ・ジローの精神ともいえるエスプリ・ナチュールをより洗練させる方法を探し、様々なアプローチを実験的に行ってきました。その妥協なき追求は醸造だけでなく当然栽培方法にもおよび、特に多くの生産者を悩ませる近年の気候変動や厳しい干ばつといった危機的要因への対策として、自ら自然に適応する自律的で環境応答型の高品質ブドウに育てるべきという、困難ではあるが王道の理論を信じて栽培方法の改良を続けました。トリプルゼロ（殺虫剤ゼロ、除草剤ゼロ、防カビ剤ゼロ）の先駆者でもあるアンリ・ジローの畑は、いまや他では見られない素晴らしい畑となっています。また彼らの得意とする樽使いでは、アルゴンヌの森でも特に上質なオークが育つエリア「シャトリス」産のオーク樽の巧みな調整が重要なポイントとなりました。シャトリスの樽の最も顕著な特殊性は、ワインの中の隠れた緊張感を表出させる点にあるのです。 世界で最も影響力のあるワイン評論家、ロバート・パーカーは次のようにコメントしています。 「繊細にして芳醇、奥深さに複雑性、エレガントな飲み心地のシャンパーニュ アンリ・ジロー。その個性は創業以来３９０年余りの時を経て、さらに新たな歴史を刻み続けています。アイ村のピノ・ノワールの魅力が存分に味わえる類まれなるシャンパーニュ、それがアンリ・ジローなのです」と。 深い陰影を奥に秘め、純粋さがより際立つこの新しい「エスプリ・ナチュール Ｇ」は、アンリ・ジローがアンリ・ジローであり続けるために進化したことを証明する、新スタイルのエスプリ・ナチュールなのです。

マグナム

アンリ ジロー エスプリ ナチュール

この日の会の泡。マグナムボトルです。ボルドーグラスで頂きましたが熟成感のあるブレッド香がなかなか心地好い。シャンパーニュはシャルドネ比率が低い方が好みには合うのかも。 ちなみにこの日の会の前はリーグワンプレーオフ準決勝観戦、雨中のなか楽しみました。

友人宅でお泊まり新年会 スタートは私からジローさん 大きいグラスで、最初から香りもよく好評でした。

ナチュールのスパークリングワイン フルーツの良い香りで飲むとさらにフルーツがより強く感じられる美味しいワイン

「アンリ・ジロー エスプリ ナチュール　ハーフ」 海の近くの温泉♨へ❢ お天気が良く気持ち良いドライブ♫ 温泉後に飲んだアンリ様のハーフ❢ しみま〜す(ღˇᴗˇ)｡o♡ この様な美味しい飲み物を知らない相方は冷たい視線(;´д｀) 気にしな〜い❢タブレットで韓ドラ観ながら至福の時間♡ 若い頃、近くにいた老人の人達が行く場所が神社仏閣でしたが………今、私達が行くところは神社仏閣ばかりでェェーーー　 でもホッとするのです………コレって…。。。 （備忘録）

友人招いて家飲みパーティ

ワイン会1 フレッシュで美味しい♪

アンリ ジロー シャンパーニュ エスプリ ナチュール ブリュット ピノ・ノワール80％にシャルドネ20％ 日本橋ラペ一杯目 レモン、青リンゴ かなり辛口で口の中はサッパリとしてマグロとウニのアミューズへ

アンリ・ジロー　エスプリ　ナチュール 　ピノ・ノワール80% シャルドネ20% 移転されて店名無し‥政次○宇大将の独創的なお料理① お久しぶりのエスプリさんです! 綺麗な黄金色と.。o○ スッキリした柑橘類と苺　ベリーの果実味が爽やかです♡ □活き締め河豚　紫蘇梅ソース □河豚の頬肉　白子　キャビア丼 □黒しりカマス　かぼす □干し貝柱　チーズ　魚介スープの茶碗蒸し

柑橘♪爽やか。 コロナ期間を経て久しぶりに伺ったレストラン。 ワインのラインナップが減少していました（ ; ; ）