Heidee Winery 千里 Senri Alvarinho 2018
ハイディワイナリー 千里 アルバリーニョ

ハイディ・ワイナリー 千里アルバリーニョ2018 ハイディワイナリーで買ったお土産ワイン ワイナリーとオンラインでのみの販売 2018はアルバリーニョ初ヴィンテージ✨ 能登の潮風をたっぷり浴びて 育ったアルバリーニョ 見学した畑を思い出します〜 ワイナリーツアーでお聞きしたお話では 輪島市門前町の緯度や年間降水量や 年間平均気温は リアスバイシャスとほぼ同じだそうで アルバリーニョが育つには ピッタリの環境なんだそうです。 明るいクリアイエロー 爽やかな青リンゴとレモングラス お日様の様な麦わらと樽感 まろやかな酸味とたっぷりミネラル アルコールの熱と日本酒の様な吟醸香も？ 樽の香りが華やかで これがアルマンルソーの旧樽を使って いる香りなのかなぁって( ´艸｀)ﾑﾌﾌ お供 レモンしゃぶしゃぶ(Minejiさん真似っこ) ぶり&カツオ&牡蠣 最後のお写真 ワインのお名前の由来にもなっている千里は 「地球の裏側からでも、千里はるばる来てもらえるワイナリーでいたい」 と言う想いからだそうですが ワイナリー訪問の途中で立ち寄った 千里浜なぎさドライブウェイとも重なりますね♡

ハイディワイナリー② 千里アルバリーニョ 2018 アルバリーニョ100％ (樽使用) Alc.12％ 濃い青リンゴや日本酒のような香りにマロングラッセのような濃密な香りも感じられました。 香りに反して味わいは軽やかで爽やかです。 アルバリーニョは2018が初生産とのことで、試行錯誤の初リリースは香りに特徴があり興味深い1本でした。 樽は5年くらいで焼き直しなどメンテナンスされているそうです。