Groundwork Picpoul Carbonique
グラウンドワーク ピクプール カルボニック

パレスホテル、カリフォルニアワインAliveテイスティング、 ６　このワインは、パソ・ロブレスのピクプール　カルボニック

アメリカでピクプールでオレンジなとこに惹かれる♪ アメリカ ピクプールグリ50% ピクプールブラン50% ベリー系の香り。オレンジワインのタンニンはあるがベリー系の可愛らしい味わい。飲みやすい。引っ掛かりがない。 エチケットほどワイルドじゃなく美味しいよ。

グラウンドワークのピクプール・ガルボニック キャップシールが最初からついてないカリフォルニアのピクプールのオレンジワイン。 柑橘や鉱物っぽいニュアンス、ブラッドオレンジやグレープフルーツ、ジャスミンティー。 果実の甘やかさに、ほどよいタンニンによる渋み。 試飲した時より親しみやすさを感じました。 ポットローストというお料理を教えてもらって作ってみました。塊のお肉に焼き目をつけて、お野菜と一緒にワインを入れて煮込むだけで簡単。おいしい。