Gosset Petite Douceur Rosé
ゴッセ プティ・ドゥスール・ロゼ

久しぶりの自宅飲みゴッセは、珍しいプティトゥ・ドゥスール・ロゼ・エクストラ・ドライNVを頂いてみました。 セパージュは60％シャルドネ、40%ピノ・ノワール(7%赤ワイン)、ドサージュは17g/Lで、デゴルジュマンは2016年5月になります。 ドサージュの量からも伺えますが、シャンパンのエクストラ・ドライとは少し甘めの意味だそうです。 美しいサーモン・ピンク。 グレープフルーツにレモンやアプリコット、赤果実などのアロマを感じます。 甘酸っぱいベリー類にシトラス系の強めの酸味、とても細かな落ち着いたスパークルで、基本リッチで割とドライな印象です。ドサージュは多いのですが、強めの酸味と相まって、少しタールなミネラル感との相性も良い感じでした。 翌日はブラッディ・オレンジ等の苦味も加わり、食前や食後はもちろんですが、食中としても違和感なく頂けると思います。