Girard Sauvignon Blanc Napa Valley
ジラード ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー

アメリカ西部のカリフォルニア州ナパ・ヴァレー、ジラード ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー2021をグラスで。ソーヴィニヨン・ブラン100%。 色味はレモンイエロー、香りは赤リンゴのバランスに青い香りを伴う青リンゴのニュアンス、苦みあるグレープフルーツ、やや焦げ感ある火打石のミネラル感、白い花。 飲み口は中庸な重さの口当たり、ふくよかな果実味にバランス良い爽やかな酸味。 ソーヴィニヨン・ブランではあるがそれらしさは控えめで、青さは軽く青リンゴ的に、酸も優しめ。さりとてニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランのような白桃類の完熟フルーツまでもいかない、中庸なポジション。

少しハーブのようなグレープフルーツの香りかな。飲みやすいよ。

ジラード　ソーヴィニヨン・ブラン 2021　ナパ。グレープフルーツ、リンゴ、ハーブ、塩味。味わいは、柑橘の果肉や皮のニュアンスとミネラルにほんのりハーブな感じで、エレガント。サラダ系の前菜やお寿司なんかとも合うのかなと、個人的に思いました。火打石のような香りは、グラスについで、割りと直ぐに消えていきました。　

優しいグレープフルーツの香り。美味しかった。

☆2.7 クセ無し。 大人しくフラット。

レモンの爽やかなフルーティさが美味しい。ソーヴィニヨンブランのハーブ臭ささが少ない。

麦わらがかったレモンイエロー 透明感があり粘性はやや強い レモン、パッションフルーツ 濃厚な果実味を感じる香り アタックはやわからな甘味 酸味は控えめ、余韻に僅かな苦味を感じる

レモンの皮のような爽やかな酸味。

ナパのソーヴィニヨン・ブランが安売りしてたので興味本位で購入。 少し重めでいながら梨のようなフレッシュな味わいも併せ持つワインでした。 値段の割にはこれじゃなくていい感は強いかも

USA, California, Napa, Sauvignon Blanc, 2018 アロマ、甘み。果実味しっかり。

8月の試飲会その4。 ナパ、ジラードのソーヴィニヨン・ブラン。 フェンネル主体の青い香りに、トロピカルで丸い味わい。 SBにしては酸が控えめですが、花や桃が良く香ります。 私があまり飲まないタイプのSB。SBはどうしてもステレオタイプ(青い香りと尖った酸)に捉えがちなので、産地や造り手ごとの個性をもっと勉強していきたいと思いました。

サミュゼ

持ち寄りワイン会4本目 ソーヴィニヨン・ブランぽくはないけど美味しい。

いつものワインBarでおばんざいを食べながら… ジラード ソーヴィニョン ブラン 普段はあまり飲まないカリフォルニアのソーヴィニヨン ブラン✨ まったりとしたトロピカルフルーツの味わいは、飲みやすいですがやや単調な感じがします。

この生産者は赤のイメージが強く、白は初めて。ミネラルと心地よい苦味。美味しい。

しっかり重めのナパのソービニオンブラン。 まずまず

先程飲んだシレーニよりは濃厚でややパンチがありますが後味がスッキリしていて面白いワインです。

会社の同僚との飲み会にて、ナパのソーヴィニオンブラン2016年です。出力が高い新世界系ですが草っぽさは抑えられており素直に楽しめるワインです。

お次はお蕎麦に合わせてSBをお願いして 出て来たのが、ナパのジラード。 私が思うソービニヨン・ブランらしいアロマと 味わいです。 二次試験にこういうのを出してくれたら一発で 当てちゃうのにな〜みたいな（＾_＾） パッションフルーツ グレープフルーツ 青っぽさ ハーブ スッキリとした辛口で、 なおきさんの大根おろし蕎麦や、 私の胡麻蕎麦にも良く合いました。 「僕たちワインのアプリで知りあったんですよ〜 すいません、エチケット撮らしてもらってイイですかぁ〜？」 お店のスタッフさんに気さくに話しかけて、 すっかり人気者のなおきさん（笑）

スッキリ濃い目のナパ、ソーヴィニヨンブラン。

ジラードの白は初めて。 ソーヴィニヨンブラン。 青リンゴの特徴的な香りで、爽やかな印象がありつつ、適度な重さがあり、おいしい。

ソーヴィニヨン・ブランもナパで作ると濃ゆくなりますよね。NZの青々しいのも好きですが、アメリカの甘くて濃ゆいのもたまに無性に飲みたくなります^ ^ 根室産のホッキ貝とみょうがのジンジャーソースパスタと。絶妙でした！

高めの温度の時は香り、味わい共にソーヴィニヨン・ブランらしさは感じられませんでしたが、温度を下げると香りにソーヴィニヨン・ブランらしい青っぽい感じが現れたのに味わいには甘みが強くなったような。後味にまで残る甘さではなく、余韻は微かな苦味とピンクグレープフルーツの味わい。

ナパのソーヴィニヨンブラン☆ 爽やかハーブの香りに、やはりアメリカ特有の少ししっかりめ味わい。

ちゃんとSBを飲むのは初めてでした。酸味とコクのバランスがよくて、爽やかでおいしかったです。これを基準に、他のSBを何本か飲んでみよう^ ^

東京最後の晩餐はお寿司♪ ナパのSBを合わせてみたら、めちゃええ感じ♡ 次のワインは大阪でやな。

ソーヴィニヨンブランからには珍しく高アルコール度数。品種の特徴を表現しつつもアルコールからくるコクと甘さも感じられる面白いワインでした。

ナパバレーのソービニヨンブラン。 かなりスッキリでいい！

さっぱり!

これくらいのボリューム感がいいですね。