味わい |
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香り |
ワイン名 | Giovannini Gioja |
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生産地 | Italy > Emilia Romagna |
生産者 | |
品種 | Albana (アルバーナ) |
スタイル | White Wine |
2023/01/30
ジョヴァンニーニ ジョヤ 2021 イタリアンの名店⑦ 最後はアルバーナのオレンジワイン〜エキゾチックなトロピカルフルーツの香りが印象的〜 □彩トマトのキタッラ □ピスタッチオのパンナコッタ □梨とシードルのジュレ □近々売り出される新作プリンを試食〜パッケージもオシャレ〜6個入と4個入り〜ピスタッチオとレモンとエスプレッソのお味が有るそうです〜 通販も有るらしい!とシェフに代わってアピール(笑) 御馳走様でした♡
2022/02/14
(2020)
エミリア・ロマーニャの軽めのオレンジワイン。
2019/02/12
(2017)
追加の前菜と、追加の白を。。 数日前に、こちらのお店で生産者イベントを行ったというご贔屓ワイン✨ 香りは些か控えめで、 グレープフルーツのほろ苦さを含んだ 酸味あるフルーツ♪ でも、なんだかその香りが弱くて アルコール臭が目立ってましたー(>_<) 好き♡ っていう香りではなかったかも(^^;)。。 すっきり飲みやすい口当たりはいい感じでした✨ 冷製鶏料理、美味しかったです♪ しっとり鶏肉とツナマヨみたいな。。 ケイパーの効いたトンナートソース、 仕入れるケイパーを オイル漬けから塩漬けに変えたところ お味が格段に良くなったんだとか…? 細かな素材の違いが、しっかり 味わいに影響するんですね!
2016/11/16
ハーブっぽい香りにレモンのような酸味。爽やかで美味しい!
2023/09/30
2018/05/02
(2014)
2017/08/15
2016/09/22
2016/01/14
(2014)
2015/09/18
(2013)
2015/06/14