Giant Steps Applejack Vineyard Pinot Noir
ジャイアント・ステップス アップルジャック・ヴィンヤード ピノ・ノワール

エ○テ○が正規輸入代理店になったという、ヤラヴァレーのオーストラリアピノノワール対決。おつぎはこちらジャイアント・ステップス・アップルジャック・ヴィンヤード・ピノノワール。 メイヤーとは対象的でスクリューキャップを採用しております。 色合いはメイヤーよりは濃いですが、淡いと言っていいガーネット。素晴らしい華やかな香りがして、香りはメイヤーより確実に上。しかしながら、味わいはけっこう普通で、タンニンは柔らかく飲みやすいワインではありました。エレガンス、複雑さは確実にメイヤーが上。私はメイヤーが好みです。こちらも複数本買ったので、熟成後の比較もしてみたいですね。スクリューキャップって熟成するのか知りませんが。 晩御飯はぶり大根を作ってみました。美味しくできて、家族にも好評ですぐに終わりました。

オーストラリアのシャルドネはあまり好まないけど、これはいい！ 上品な香りと主張しすぎないコク。 お肉にも合いそう。 プレゼントにも最適だ?

チャーミング。若々しくてかわいい。最初は酸味がたってるが、慣れてくるとまとまってきて余韻が持続する。何年か寝かせると美女に変身するのだろうか。

これは思いの外レベルが高い。抜栓直後は赤系果実やバラなどの花、樽のバニラ香が中心も、ある程度の抑制が効いていて冷涼な雰囲気。2時間程で樽香が溶け込みカラメル感が。あまり店で見る機会は無いが、とても良いワインでした。

イチゴ、ラズベリー、紅茶、バラ 上質なブルゴーニュに感じられるアロマと長い余韻 スパイシーなジャンバラヤなど東南アジア料理と合わせて飲んだが素晴らしかった このクラスのピノ・ノワールの中ではかなり美味しいと思う

感想はちまちま更新しながら。。。 ワイナリー名はコルトレーンの曲名から！！ 最初還元香があったのでキャラファージュ。 チェリー、ラズベリー、アセロラ、薔薇、生肉の香り、ユーカリの清涼感、 エレガント、しかし残糖感があるかな？ リージョナルのシャルドネを飲んだ時もそうだったが、ポテンシャルが高いので飲み頃はまだまだ先。

Giant Steps Applejack Vineyard Pinot Noir 2017 - Yarra Valley, VIC, Australia (screwcap; 13.5% alc)

オーストラリア、ヤラ・ヴァレーのピノ・ノワール。 熟度の高いベリーのアロマが華やか。フレッシュな果実味と酸のバランス良く、程よいボリューム感があり美味しかった。これから日本に入荷されるそう。 またゆっくり飲んでみたい。