GRAPE SHIP 朱 2022
グレープシップ SHU vin

’21は飲めなかった “朱” の ’22 Alc 9% ル カノン ロゼ プリムールのようなワインを造りたかった松井さんの’22は、ほぼル カノン ロゼ プリムールの味わいのような気がします。 色はこんなに濃くなかったですが、、 ル カノン ロゼ プリムールを最後に飲んだのはかなり前なので自信はないけど、そのワインの持っていた魅力はしっかりと表現されているように思います。 拍手喝采です♪ ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

色調はルビーのような色合い アセロラ、いちご、ブラックベリー、マスカットなどの果実を主体にイチジクやスミレとヨーグルトの香りが広がる 甘い香りの一方で飲み口はドライ 様々なジャンルのお食事との相性が良いつまみがいらないワイン

【2023 お正月ワイン♡ ①】 明けましておめで盆ございま朱〜！ 今年も何卒お付き合いいただけますよう、よろしくお願い致しま朱！ というわけで、昨年同様、晴れの国はグレープシップさんの「朱」で新年の船出を飾ります！ ♪盆ケン船々〜 追風（おいて）に帆かけて シュら朱朱朱〜♪ 「朱」の朱色が、おめでたさをアップ⤴ 味わいは梅しそ感があって、なんとも旨い！泡と言っても口に含んでピリピリする程度の微微発泡♪ わたし的には昨年のものより旨し♡ 年末に石臼でつきあげたお餅の雑煮やおせちと♡ 数の子に合うワインは無い説を信じて疑いませんでしたが、なんと「朱」は合うんです！ﾋﾞｯｸﾘ 2023の良き船出となりました！ (๑´ڡ`๑)ｵｲｼｰｨ 今回、全然方向性の違うロゼ泡２本同時開けをしたのですが、引けを取らないロゼ泡でした！ 付録【お年玉クイズ✨】 さて、同時に開けたお正月ワイン2本目のロゼ泡はなんでしょう？多分当たらない(笑) 当たった方には100万ボンプレゼント✨ 締め切りは1月5日の朝、盆ケンがお正月ワイン2本目をポストするまで(笑) (⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)vﾔｯﾀ～

新年を寿ぐに相応しいネーミングとエチケット ショップで見た瞬間から2023年の一杯目に決定❗️(屠蘇は除く笑) ロゼスパークリング オリも含めて申し分なく楽しめます。 先ずはHPであるようにバラの香り、 そして酸が強め。 チェリーに柘榴､青い木の枝、僅かな肉桂の後…水っぽい(瑞々しいとは違う)果実が少し違和感&古漬けの味わい。 シラーとマスカット・オブ・アレキサンドリアのアッサンブラージュって❗️なんて実験的なんだろ面白い♪ ついつい鰹節を彩った数の子を口にした後に…おおっ！意外にも悪くない? 黒豆&栗きんとんとも好相性でした。 その後は、 “神亀　ひこ孫　小鳥のさえずり” を燗つけて。 このお酒、大好きです❣️ 今年もそんなには飲めないけれども、一期一会ですね(^^)

日本のワインで美味しいと感じるワイン。 昨年より色が濃く、果実味が増している様です。 度数も低めで最初の一敗目、料理との相性、単体でのポテンシャルなど期待値の高いヴィンテージでした。