Funky Château Gris et Gris 2019
ファンキー・シャトー グリ グリ

口当たりよし。

2019 ファンキー・シャトー　グリグリ　東御市　長野/日本 ペアリング・その2 × とうもろこしの冷製ポタージュ・秋田のじゅん菜とオマールのジュレ載せ 2杯目は、長野のファンキー・シャトーがつくる巨峰100%のドライなロゼ。 2019年は、台風19号によりすぐ近くの千曲川が大氾濫した年ですね。 こちらは、あの台風の後に収穫されたブドウで醸造されたワイン。 大変な状況下でも、きちんとワインが生産されていることにジーンときます。 口当たりは柔らかでなめらか。エキス分がたっぷりで美味しい！ ひと口飲んで、オレンジ？とボトルをガン見したところ、ロゼと判明しました。 甘やかなとうもろこしと良く合います。

備忘録 気ままに投稿。2月に飲んだワイン。 色は綺麗なオレンジ。微発泡でプチプチが楽しめます。ドライで辛口。綺麗でキレのいい酸。独特の苦味もしっかり有りますが少し一本調子かもしれません。 このビンテージから巨峰100％になったみたいです。 ファンキーシャトーは高価なワインが多いイメージですが、こちらはお値段もエチケもお味もファンキーと言うより親しみやすい感じです。 おまけは、ものすごくファンキーだと思う映画のサントラ版。お茶目なジョン・べルーシー、薬で早死にしてしまいましたが、もっと見たい俳優さんでした。

はじめてのファンキーシャトー。 ドライでも厚みがあるような、安いし常備したくなります。

巨峰　上田　

微発泡。巨峰のワイン。辛口。甘い巨峰の香りと、柔らかい飲み口。

オレンジワインと思って購入したけどこちらのカテゴリーではロゼ、飲んでみると白に近い味わい、と不思議な逸品(^^;) 巨峰ということで馴染みやすくワインが苦手な人にオススメできそう！

色合いはいつもより薄く、薄い黄色、透明に近い色合い 白桃、白い花、パイナップル、少しレモン、ハーブ類 色合いとは違い、結構しっかりした味わい、苦味意外とあるのかな 関係ないかもしれないけどこの苦味が裏にも書いてある台風19号の被害となにか結びつく けど美味しい^ ^

か、鎌倉ハムのサラミがぁぁぁ、うまく外側の皮が綺麗に剥がれないー！ なぜワインではなくサラミの話を先にしたかというとサラミなので白じゃない。 でも、濃い赤の気分じゃない。 と、いうことでFunkyのグリグリなのだ。 昔、とある試飲会で出会ったFunky。 申し訳ないけど、高くて不味い！という印象の中で唯一美味しいと思ったのはメルローで、これは相方が涙を流すほど感動した一本。 そのFunkyで1000円台のを見かけたので買ってみたのがこれ。 オレンジかと思ってたけどロゼらしい。 普段、泡とロゼは飲まないのだけどオレンジワイン飲み始めてからロゼもいいかと思い始めた。 と、いうかロゼもオレンジもおんなじようなもん(￣(工)￣) 巨峰らしいので香りは少ないけどほんのり甘い香りに反し味は結構ドライ。 しかしVinicaでは、これだけビンテージが分けられて紐付けされる。 なんで？ しかし、コメント長いな(≧∀≦) 〜の2日目 より優しい味わい。でも、平板とも言う。

巨峰メインの日本らしいワイン。香りは巨峰で、酸味はほぼなし、微発泡。奥深さはないけど、みずみずしい巨峰の香りとフレッシュさが楽しめる。

★3.4 巨峰100% 長野県東御市産 ロゼではあるが美しいオレンジ色。 柑橘系の香りが僅かに香る。 ほのかな発泡。甘酸っぱいニュアンス。 インパクトやアクセントになる特徴はないが、優しく飲める自然な味わい。

ろぜ。フルーティな香りがややあるけれど、飲むとドライ！後味はスッと消えてしまい、アルコールはあるけれど、水を飲んでいるみたい。不思議。食事を邪魔しないワイン。不思議だなぁ。