Frescobaldi Rèmole Toscana Bianco
フレスコバルディ レモーレ ビアンコ

700円くらいで買った。値段の割によい。

2021 フレスコバルディ　レモーレ　IGTトスカーナ・ビアンコ　トスカーナ/イタリア 土曜日のワイン。 ダ・マサで晩ご飯・その4 恵比寿でNZの特別なワインを試飲した後は、西荻の巨匠のお店で晩ご飯。 4杯目も椀子ワイン、トスカーナのヴェルメンティーノ主体の白です。 こちらは、フレッシュハーブ感漂う、軽やかでクリアな果実味のワイン。 この夜は、テーブル席は満席で、私は、店内の華やいださんざめきをBGMに、ひとりカウンターで夕食を取っていましたが、家族や友人同士で賑やかに食事を楽しむのに、何よりもピッタリなワインだと思いました。 このワインとカニュラーリをノンビリ楽しんでいたら、シェフから、「鶏のフリカッセが両方に合いますよ！」と、嬉しいご提案。 いつからダ・マサはフレンチビストロになったのでしょう？ そんな冗談を挟みながら、ありがたく提案をお受けしましたが、このフリカッセ、実に素晴らしい味わいです。 軽めの赤にも、爽やかな白にも良く合いましたが、おねだりして注ぎ足していただいた1杯目のマコンが、さすがはフレンチ同士、絶品のマリアージュ。 ボーノ！ボーノ‼︎…いや、トレトレ・ボン！ トレ・ビア〜ン‼︎ でございました。

トレッビアーノとヴェルメンティーノのコンビネーション。少々酸味強め。リピはないかな。でも良い出会いでした。

フレッシュな辛口ワイン。甘みが少なく心地よい酸味。飲みやすくて良い！

ヴェルメンティーノを主体にトレビアーノのブレンド グレープフルーツや青リンゴのアロマをメインに、白い花、セルフィーユ、チョーク、アーモンド、潮風のニュアンス 軽快なアタックの辛口 フレッシュでクリーン、シトラスの様な果実の味わいに寄り添う爽やかな酸味。 ライト寄りのミディアムボディ アルコールはやや低めの12% ほのかな塩味とほろ苦さを含む余韻はやや短め スッキリとしたクリアーな味わい 畑の位置は知らないけど、海の影響を感じるなあ～

さっぱり夏に向いている。グビっといける。

すっきり、爽やか。夏にいいかも。

おうち牡蠣パスタとともに

酸味が心地よいベルメンティーノ。

イタリア展購入の白３本中の一本。トスカーナの12％とてもさっぱり、ほのかに蜂蜜のような香りも…ちょっと舌にピリリ感もあり。シーフードのニンニクと赤唐辛子のパスタのお伴に

レモンイエロー、熟したフルーツとフレッシュな香り 軽やかでドライ

鯛かぶら、鯛中骨のニンニクオリーブオイル焼き、だし巻き卵、じゃがいもといんげんの甘辛煮

うどんすき、甘味が^_^

日航プリンセス第二弾、ヴェルメンティーノ。すごく果実味豊かでカラフルなイメージ。これくらい個性があると、変にマリアージュするよりか単体で飲むのが良いね。

淡い黄色、粘性低め、青草、辛口、すっきり。

柑橘の香りとハーブや草っぽさがあってとても爽やか。味わいもキリッとした酸があり果実味、ちょいとミネラル。サクッと飲むのに良いワイン。

なごやかなんだ。

アルマーニであった、メーカーズディナーにてプレゼントで頂きました。

トスカーナの白！ ほどよい酸味 果実味 フレッシュ感 スッキリ感 ☆ これぞイタリアワイン Buono!笑

昼呑みや(￣▽￣)

スッキリ美味しい