Freixas
フレシャス

フレイジャス、スペイン、アルバリーニョ100% この葡萄の特長である、海のアロマと、含んだ時に感じる苦味を伴う塩味が、魚介の料理にピッタリ♪ 主張過ぎない口当たりと酸味が料理に寄り添います♪ 秋鮭と九条ネギのリングイネ 活けいかの姿造り

今夜の家飲みの白は D.Oリアス・バイシャス 造り手ボデガス・ロペス・モレナス フレイジャス2013 私の今年のテーマの１つの アルバリーニョです。 輝きのある薄い黄色の色調。 フルーティなアロマにバルサミコのニュアンス。 とても柔らかな口当たりで、程よい酸味がサワヤカです(*^_^*)

リアス・バイジャス、アルバリーニョ。ライム、グレープフルーツ、ミネラル、潮のような苦味を感じる香り。キレのある酸とはっきりと残る苦味があり、この時期によく冷やして飲むと美味しい。