味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Frédéric Magnien Charmes Chambertin Grand Cru |
---|---|
生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey Chambertin |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2018/09/27
(2010)
初日ディナーの一本目 フレデリック マニャン シャルム シャンベルタン グランクリュ 2010 かなり獣っぽい なめし皮や血だけでなく、薫製肉、ジビエ最も感じた 深みのある完熟した黒寄りフルーツは熟成している 酸はかなり丸みを帯び、滑らか タンニンはピノにしては強め 力強く、男性的、動物的なブルピノ
2017/05/20
(2011)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
気を取り直してマニャン! グランクリュを1日に2本目開けるのは、最初で最後でしょう(笑)
2016/05/15
まだちょっと早い
2015/12/10
そしてマニャンとは繊維の美しい蟹!!大吟醸グラスでいただきました。蟹はかに味噌とあえてあることで赤ワインと合います!蟹もワインもおいしくなる… @四谷 鮨三谷
2022/12/18
(2016)
2017/10/21
(2012)
2017/03/06
2016/11/27
(2001)
2016/11/03
(2008)
2016/08/07
(2011)