Fattoria La Rivolta Terra di Rivolta
ファットリア・ラ・リヴォルタ テッラ・ディ・リヴォルタ

熟したベリーの香り、上質なバニラ、コーヒーやドライフルーツのニュアンス。 穏やかなタンニン、上品に落ち着いたボディ、滑らかな余韻。 素を使ったラザニアのスパイスと濃厚な味がよく合う。 熟成したアリアニコの最上の味わい。まだまだ熟成できる。

ファットリア・ラ・リヴォルタ テッラ・ディ・リヴォルタ アリアニコ・デル・タブルノ・リゼルヴァ カンパーニャの地ぶどうアリアニコは濃縮感はあるが、甘みはなく、カカオっぽい苦味が特徴。テッラ・ディ・リブォルタはこの作り手のトップキュベです。大森のイタリアン『イタリアニタ』にて、カジキのカツレツと合わせて最高(^_^)