Escudo Rojo
エスクード・ロホ

チリワイン。ボルドーのブドウ品種をブレンドしているとか。濃い赤紫色で重みもしっかり。タンニンもしっかり余韻もあり。美味しい。

エノテカの初売りセールでなんと33%OFFの2200円だったので、しれっと買っておりました笑 深い紫がかったガーネット。 ブラックベリー、プラムなどの濃縮した果実、皮革、杉、クローブ、コーヒーなどが複雑に絡み合う。 アタックから濃厚な果実感が迫ってくるがしなやかな酸、緻密なタンニンが溶け込んでおりバランスを整えている。 計算された樽使いや抜栓後すぐから華やかな印象を与えてくれるあたり、Ch.ムートンのエッセンスを感じ取れる一本。 ペアリングは『鉄板焼 しろや 銀座亭』さんのお取り寄せグルメから『黒毛和牛頬肉の赤ワイン煮込み』をチョイス！これは間違いないでしょ！

秋の夜長に(*^.^*)

重いが飲みやすくかろやかな感じがする 飲みやすいが、何となく面白味にかける気がする

チリワイン ロスチャイルド うむ うまい！ が 買ってすぐ飲むべきだったのか 温度管理なのか… あ 微妙に冷たかった…(ﾟДﾟ)

香り良く、のどごしもいい。

ブラックベリー系のどっしりした香 果実味強く力強いのみごたえ 開栓すぐのためか酸味と渋みが強く感じる 強めのタンニンと合わさり パワフルなワイン 少し時間かけて飲んでみるかな

ドライフルーツのような凝縮感のある果実味、やや酸味とスパイシーさ、タンニンと深み、まろやかな余韻。バランスが良く、ボルドー系品種を選ぶなら「とりあえず買う」お気に入りワイン。今日は茄子のオリーブオイルソテーと。

華やかな香り、いい香り。 軽い、少し酸味もある感じ。飲みやすいです。

チリの赤 カベルネ・ソーヴィニヨン、フラン、シラー、カルメネール。 ロスチャイルドの赤なのでボルドーっぽさを想像したが、味わいの深さと穏やかな香りはスペインを思わせる。

エスクード・ロホ　ヴィンテージコレクション　2015 カベルネ・ソーヴィニヨン　カルメネール　シラー　カベルネ・フラン 外観はやや紫がかった濃いガーネット。まだ若さがある？脚もやや太くディスクが厚い13.5%→14％だった…。 香りはラズベリー、ブラックベリー、ブラックプラム、スミレ、カカオ、バニラ。確かにボルドーっぽい。 味は…うわ濃い！果実味が豊富で厚みがあり、酸味は円やか。アルコール強い。飲んでみると「チリらしい」と思えた。タンニンは滑らか。非常に肉厚なワイン。ボルドーとはまた違った味わい。 わかりやす美味しい系のワイン。モンテスカベルネよりも肉厚な甘みがあるので、値段が安くなってるときはお買い得。ボルドーよりアメリカに近い？ いや、完全にチリワイン！肉厚系が好きな人にはオススメ。エレガントなボルドースタイルを求める人には少し違うと感じるかもしれない。 熟成はあと5年前後は可能だと思う。まだまだ若い部類。 ガッツリとした赤肉系ステーキ、濃く煮込んだビーフシチューor煮込みハンバーグに合いそう。 ★3.1！　

バロンフィリップがチリで手がけるボルドーブレンドのワイン。酸味が一切なく、凝縮された果実実溢れる香りと味わい。バランスのとれた食事にあわせやすい一本でした。デイリーワインに決定です。

2021年の結婚記念日にscのエノテカで購入。店員さんの接客も気持ちよかった。記念日当日は仕事で飲めず。翌日の金曜日に妻の作ったローストビーフと一緒においしく戴いた。

エノテカアウトレットで、半額で購入。 定価3,000円ほど。 若干の甘さ。 重め。 おいしい！

久しぶりのチリワイン。激辛の麻婆豆腐とマリアージュしそう！コク旨系でコスパも良いけど、好みではないかな。

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ エスクード・ロホ・ヴィンテージ・コレクション 2015 カルメネール 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 、 シラー 、 カベルネ・フラン "バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリは、ボルドーの名門バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリで手掛けるワイナリー。こちらは、高い評価を得るフラッグシップワイン、「エスクード・ロホ」を熟成させたヴィンテージ・コレクションです。 ブラックチェリーやプラムなどを思わせる果実の香りに、熟成由来のスパイス、ローストしたナッツの繊細で複雑なアロマ。全ての要素がきれいに溶け込んだ、穏やかで丸みのある豊かな味わいが魅力的です。" とのこと。 アンティパストセットと。飲みやすくてくいくい進む。カジュアルなパーティー向き。

飲みやすいし、バランスも良い。少し、甘さが勝り、芯が弱いとも受け止められる。

生産者　バロン・フィリップ社が手掛けるチリワイン。濃厚で滑らかな味わい。likeです^_^^_^(⌒▽⌒)

2日間にわたって飲みました。初日の開けたては官能的なムンムンする香り。よく熟した果実を感じさせ、しっかりした赤ワインだが全体的にソフトなところもあり飲みやすい。2日目は細長いシラー用のグラスと少しずんぐりしたボルドー用のグラスで飲み比べ。外見はあまり変わらない２つのガラスだが味わいの感じ方はだいぶ違う。ボルドー用の方がよりソフト。芯を感じさせるシラー用のグラスの方が良かった。

エノテカよりどり5本1万円の企画で購入。未嗜。

家飲みワイン。エノテカ。

スパイスの香り、鉄っぽさ、ラード香 口に含んだ瞬間に鰹節の旨味のような風味がズドン、スパイス系の味にカカオの苦味、 カベソー、カベルネフラン、シラー、カルメネール

しっかりとしたボディー、適度なタンニン。熟したベリー系の濃厚さと香り。 バランスの取れたチリワイン！幅広い料理に合いそうです。

甘い香り。複雑な味わいでおいしいです。チリ舐めてました。すいません。

開栓時に瓶の先端が割れる。コルクがきつすぎるのと、ハーフボトルのせいか、瓶が小振りで薄いのか。計量カップに一旦移してキッチンペーパーで濾して飲む。舌触りから瓶の破片は感じないが、もうこれ、買うのはやめとこうかな。

高いのでこんなもんかな、、、。チリとしては高級。しっかり重くて飲み答えある。

ポアラーをつけると香りが開くとあったので、つけてみた。確かに～！

ワインエアレーター・ポアラーでデキャンタージュすると、お花のような香りがします。舌の上を流れる時、酸味を感じる事が出来ます。しかし、それはピリピリしたようなものではなく、爽やかな感じです。 喉を通る時もスッと通過して、その後に口内全体に花の香りが残ります。胃の中は少ししてから、アルコール分を感じて、比較的、私のようなただの俄かワイン好きでも、充分楽しめます。グリルチキンや厚切りステーキに合いそうです。

値段の割には非常に美味しく飲める、チリの力強さを感じるデイリーワイン。

部の歓迎会で。