Duca di Pasquale Chianti

渋み多め、硬くて浅い印象。 でもトマトソースと合う。 最後は木の香りがしてよかった。

黒い果実のアロマに少しスミレの香り。 少し酸味が立っているけど全体的なバランスはよくコスパ的には最高。 あまり冷やさない方がいいかも。 合わせた料理 キノコハンバーグ

ドンキでジャケ買いしたキャンティ。 香りがなんか変な感じ？鉄っぽい紅茶と言うのか、、 味は最初は酸っぱさを感じるが、その後樽香由来の苦味が入って、味がまとまる。ただそれで終わりなので、もう一つ何か欲しかったなぁ。 千円に満たない価格帯、買った場所など色々あるが、最近は同クラスで美味しいものが沢山あるのでリピはしないと思われる。

色は少し薄いガーネット色 香りは少しスパイシーで花、スミレなどを連想させる。初めはスパイシーな匂いがするが少し経つと甘みを連想させるにおい。 ファーストタッチは酸味苦味が強い。、特に酸味 少しバランスは悪い？ 鼻に抜ける香りはやや少なめだが、余韻は長い。 タンニンは控えめ。

意外と酸味少なく、果樹味あってこくもある。美味しい。醤油料理にも合う。

イタリア赤飲み比べ、2本目はトスカーナ、キャンティ・ドゥカ・ディ・パスケール2017。馬に乗ってるのはナポレオンなのかな？ 色は血の色。口当たりヌルっ。キャンティっぽい土臭さ。酸味強し。…1日あけて3日目。良いです！！酸味と苦味と、湿った森の香り。シダ？ 4日目。薄めだけど瑞々しい！ 深みのある甘味も。これがサンジョヴェーゼ本来の魅力なのでしょうか。良いです。

！！

いい感じ

飲みやすいワインです。コストパフォーマンスよいです。近所のスーパーで購入。

しばらくおいておいたけど、思いきって開けてみた！ 開けた直後は、香りが凄くよいが、渋い？感じ。２日目、薫りがないが、まろやかになり甘く感じる。美味しい。

ドンキで800円くらい。 ちょい軽めで飲みやすい

なぜかナポレオンのラベルのキャンティ。中身はいつものキャンティ。シークワーサーポテチをツマミに頂きます(o^^o)

ラベル買い。けっこうしっかりしたタンニン。スパイシー

ナポレオンのラベルだけどイタリアワイン

ドン・キホーテで780円、薄い、酸味

ラベルがオシャレでした。

ナポレオンが印象的なキャンティ。風邪気味なので評価は当てになりませんが、たぶんそれなりに良いと思われます。せっかく休みに入ったのに残念です。

たしか700円くらいのワイン。イタリアのサンジョベーゼ100％。枯れた色調のガーネット、カシス、ブラックベリー、樽の香り。 はっきり言って、外れかな。ものすごくマズい…。 やたらと強い酸味は輪郭がぼやけており、とにかくごわついてる。 コルクを噛みしめるような味気なさ、樽香も馴染んでおらず、全体的に味も香りも人工的で浮ついていて、とっちらかっている。 念のために数日置いてみよう。

好き

イタリアの「キャンティ・ドゥカ・ディ・パスケール 2013」。キャンティって獣臭がして苦手なんだけど、このワインなら大丈夫！ …でもキャンティのこの独特の重い香りって…葡萄の品種によるものなのか製造方法によるものなのか、何なんでしょうか？自分はいつも「獣臭」と表現してますが、香水に例えると「ムスク」のような強い癖を感じます。

Bon marché ! 安くて美味。

フィニッシュが弱い。微妙

果実味とタンニンのバランスがよく、飲みやすい…開栓後香りは、キャンティらしいが少しアルコール臭が気になり少し飲んで翌日に、酸化と共にまろやかさが増し結果的に美味しいと思いました。