味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. de Veilloux Crémant de Loire |
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生産地 | France > Val de Loire > Touraine > Cheverny |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Chenin Blanc (シュナン・ブラン), Menu Pineau (ムニュ・ピノ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2023/08/02
すっきり辛口。 あまり、飲んだことない品種かも。
2022/01/03
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
新年初めは何にしようか色々と想いを巡らしてましたが、やはり泡が良いかなと思いこちらを開けてみました(^^)あれ?裏ラベルがしわくちゃでしたー(笑)しかもアルコール度数修正?(笑2) 色合いは晴れた日の麦畑のようなゴールド色をしていて、泡は細かく糸のように出てきます。 熟した黄色い林檎の香りや藁のような穀物系の香り。それから熟し過ぎたオレンジとか少し芳ばしいトースト香も感じられます☆ 味わいはドライ寄りですが、後味から急に弾けたような感じで酸味が出てきました!このキュートな酸味が味わいに広がりを持たせてくれてて美味しいです(^^) 久しぶりに頂いたムール貝に合いました♪果実味が膨らんで林檎の他に梨とか杏とかが見えてきます☆マカロニサラダと合わせるとクリーミーになって少しヴァニラのニュアンスも。 後から少し甘みや柑橘の皮的な苦味も出てきて、何でしょう?これは色々と深いです( ̄〜 ̄) そんな感じのワイン。
2020/11/01
のだやさんで初買い上げ。 自然派らしさ全開のクレマンをランチワインに。
2020/07/11
クレマンドロワール brut ドメーヌ ヴェイユー スパークリングにしては珍しく 1本飲みきれなかった 特に悪いこともないんだけど 強いて言えばシャバシャバ系 まぁまぁの泡でした(^^)
2020/05/06
時々行く酒屋さんのネット通販で福袋的な販売があったので購入。 濃い目のスパークリング。 ごくごく飲めず、3日にかけて飲みました(*_*) でも、泡はなくなるけど美味しく飲みきれました。 こちらのピノはコスパ良くて好きです。
2019/02/23
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ミネラル感。
2018/05/24
残業終わりで一人酒。いつもの立ち飲み屋さんで泡とキッシュ。マイウー。
2018/05/13
場所を変えてハシゴ酒。クレマンでシュワシュワ。
2018/04/27
スタンドバー。美味しくない日本酒を上書きしたくて( ̄∀ ̄) 泡はシュワシュワ。当たり前体操♪
2017/09/09
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
肩書きのないワイン評論 vol.90 Domaine de Veilloux Cremant de Loire Brut 皆さんが寝静まった頃にいただいてます... なるほど、、発酵段階での天然的に発生する亜硫酸塩の生成以外の添加物は無く、本来の味わいを活かしているとのこと。 確かに酵母感ある味わいで、微かな澱の苦みはありますが色は澄みきった濃いめのゴールド。エクストラブリュットと名乗れるくらいに甘さは無く、胸焼けを感じる程ドライ。泡の持続が短い反面、ソプラノ音域のクリーミーなコロラトゥーラ。自然派の "生クレマン ド ロワール" でした..。
2016/12/23
この人がクレマン作ってるなんて知らなかった。美味しい。さすが!
2016/10/30
ロワールの瓶内二次発酵、セパージュはCH50%、ムニエ50% 酸味、苦味、塩味のバランスが、まさにグレープフルーツそのものを食べてるような味わい 自然派
2016/01/08
泡。美味しい。
2015/07/18
東松原 チェリー
2014/08/12
マルヤマヤさんで。美味しい。クレマン!
2013/08/11
ロワール。
2022/04/18
2022/01/29
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
2021/11/25
2021/11/13
2021/07/08
2021/05/30
2019/06/01
2019/04/21
2019/02/03
2017/10/29
2017/10/24
2017/10/19
2017/07/22
2017/07/14