Dom. de Veilloux Cheverny Blanc
ドメーヌ・ド・ヴェイユー シュヴェルニー ブラン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dom. de Veilloux Cheverny Blanc |
|---|---|
| 生産地 | France > Val de Loire > Touraine > Cheverny |
| 生産者 | |
| 品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン), Menu Pineau (ムニュ・ピノ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ80件
2024/05/21
(2020)
ワイン会＠ラーメン屋 3杯目は、控えめだが蜜感のあるSB パンもあるよ
2024/02/05
(2020)
ソーヴィニヨンプラン80% 酸味あるけど好みのどナチュール白とはちょっと違う感じ。上手く料理に合わせたら楽しめそう。
2023/01/05
(2018)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
ドメーヌ・ド・ヴェイユーのシュヴェルニー・ブラン ビオディナミの生産者によるシュヴェルニー。他と違ってビオディナミでも低価格で、をモットーにしているようで、このワインは希望小売2600円程度。調べてみたら15年で価格上昇は約700円でした。まあ市場価格が上昇しているのはビオディナミかどうかではなくて、ナチュールかどうかのような気もしますが。シュヴェルニー・ブランなのでSB主体の白ですが、30%はムニュ・ピノ(アルボワ)を使用。 薄いイエロー。洋梨、青りんご、レモン、蜂蜜。 林檎の蜜を感じさせる果実味。中盤以降は苦味と、やや鋭利な酸味を感じます。シンプルで深みはないですが、温かみがあり自然体のワイン。価格を考えれば満足できる1本です。 写真は明時代の景徳鎮窯で作られた磁器。欲しいです。
2022/06/02
(2018)
古典的なロワール
2022/02/19
ナチュール、優しいロワール。 初日は酵母の香りが強くて、日本酒に近い感覚。 二日目は白い花が開いた。 輪郭がおぼろ。優しいけど、弱くない。 不思議な感覚。わかりやすい感じではない。 飲んでると、だんだん、だんだん、癖になる… お出汁のきいた和食と合いそう。
2022/02/13
(2018)
価格：2,000円（ボトル / ショップ）
ロワールのソーヴィニヨン・ブラン2018年。 透明感がある淡めのイエロー。 洋梨、ロウソク、華やかだけどソーヴィニヨン・ブランとしては穏やかに華やかな香りの拡がり♪ 熟したリンゴのような蜜感がある果実み。 比較的にゆったりめの流速。 酸味の余韻が長くて美味しい！
2018/03/12
(2015)
相変わらずの美味しさ。ほんのり青いメロン感。
2017/10/28
(2015)
ちょっと甘め。南フランスの白。
2017/10/26
(2015)
スルスル飲める優しいワイン ロワールのビオディナミ
2017/10/12
(2015)
串やつだ ワインリストをみると、ビオワイン発見！ ジュラはじめフランスワインの数々、、 ドメーヌドヴェイユ〜♪(*´∇｀*) 以前ビストロでいただきました。 この新栄町あたりで流行りなのかな。 酸は円やか。青リンゴ、マスカットの香り主体だけど「パワフルフルーティ全開〜♪(*´∇｀*)」 ってよりは、 上品さが際立つ。 フレンチよりビストロ派☆(о´∀`о) 串にもあわせられちゃう優等生〜♪ 今日はおまかせコースでしたが、、 気づいたら、、22本頂いていました♡ 目箒、ほっくり栗、いちごがお気に入り(о´∀`о) いちごは半分シャーベット状になっていて、スッキリスウィートないちごジャムとの相性抜群で初体験！ 大きくてホックホックの栗は、岩塩を装い、相乗パワー！！ サブメニューに盛り上がりすぎて横の席の常連さん達？も加わりみんなでタノシイ(о´∀`о)☆ 帰りはスタバ、アップルパイを焼き多めにしてもらい、シナモンパウダーがばっちり٩( ᐛ )！ 帰宅して、お気に入りのコスパワインでゆっくり。 この時間がなんだか、、とっても、、落ち着くの( ＾∀＾)ホッ。。 乾燥の季節、ビオレで手洗い、保湿と爪切りに努めます。
2017/09/05
(2015)
ドメーヌ・ド・ヴェイユー( ´∀｀)！ 自然派ワイン、 、、〜うーん、スキ！( ´∀｀)パァ☆ 青リンゴとマスカット主体のフルーティさ、角がなく滑らかで優しくて するんするんと滑り込んでいくの。 しかも、なんだか飲んで健康に、元気になるの。 ←漢方か！笑 身体が喜んでいます( ´∀｀) 前菜チョイスは、 カッペリーニとヴィシソワーズ 皆さんの投稿が秋色に変わる中、時期ハズレな写真 夏の余韻に浸っています。 皆さんワインとともに素敵な食卓に華を咲かせていらっしゃいますね。 私も見習い、少しづつクックパッドになれてきました。 今日頂いたお魚のソースがとっても美味しくて。 白ワインとバターらしい。見せていただいたバターの塊の大きさといったらもう。。。！！(°▽°) 早速検索したらレシピたくさん(o^^o) ☆rui☆キッチン始まり〜♪( ´∀｀)
2017/07/09
(2015)
グレフルっぽい苦味がありつつ、甘めな爽やか白ワイン。
2017/06/03
(2015)
青リンゴの香りがした。
2017/05/18
(2014)
自宅 リカーランドなかます
2017/05/15
(2015)
旨安。メロンのような香りが印象的。嫌みのないキレイな味。
2017/05/02
(2015)
ドライ好きな私に新しく入ったとお勧めしてくれたワイン。確かにドライで爽やか。 これだけでも楽しめる。
2017/05/01
(2014)
個人的な好みのストライクゾーン。 たまに、戴くのが幸せなのかもしれない。
2017/03/25
(2015)
三連休、またまたL'evo@富山へ行って来ました。 前菜はシャンパン&セイズファームのシャルドネを頂き、写真は桜鱒と合わせた白になります。春♪
2017/02/04
(2014)
ガーリックシュリンプありきでチョイス。さわやかな酸味がピッタリ。
2017/01/23
(2015)
大好きな生産者。自然の、葡萄のパワーを感じる。蜜たっぷりの青リンゴの味わい。 メッチャ旨安。
2016/10/17
(2015)
透明感があって少しフルーティー
2016/10/07
(2014)
苦酸味
2016/09/16
(2014)
あっさり！かなりおいしい！
2016/08/28
(2014)
白ワインです。フランスです。
2016/08/22
(2010)
ロワールのシュヴルニュイのソーヴィニヨンブラン。開けたてはミネラル感が主張してて少し角が立ってる感じがしたけど三日目には青りんごのニュアンス主体のビオビオした感じに。アフターにハーブのような清涼感。総じて優しい。美味い。
2016/06/08
(2014)
歓迎会二次会。ロワール、華やか。
2016/05/29
(2014)
飲みやすくてゴクゴクいけました。
2016/05/15
(2014)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
いかにもロワールのヴァンナチュールな感じ。二日目以降がいい
2015/10/09
(2013)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
はぁ〜、好きな感じ❤︎還元臭？のようなビオ系の香り、チーズ的な柔らかい酸味、ハーブ、カリン、ソーヴィニヨンブラン主体だそうですが、品よく大人しくまとまってます。シェーブルとクレソンに合わせましたが、クレソンの苦味は少し余計だったかなー。
2015/09/28
(2014)
すっきり、香りはあまり強くない、
