味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Terlato & Chapoutier Shiraz Viognier |
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生産地 | Australia > Victoria |
生産者 | |
品種 | Shiraz (シラーズ), Viognier (ヴィオニエ) |
スタイル | Red Wine |
2018/04/15
(2011)
肉プレート!! 凝縮した果実味とふくよかでフローラルな香りと深いコク、スパイシーさもありとても良くできています。 ただ以前同じものを飲んでいるので果実のフレッシュさと後味の嫌な感じで熱劣化かなと感じました。 キンブルで1000円位だったのでまぁこんなもんかな
2017/02/26
二次会ワインバーみるくさんにて。 2本目。
2017/01/07
(2008)
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
オーストラリア、シラーズとヴィオニエ ヴィオニエって白なんですね。 少量混ぜたとあります。 それにしても濃~いです。 好きです! ラベルの表面に点字がありました。
2016/11/02
(2010)
岐阜ワインフェスタにて こっそりハムさんが持ち込んだワイン。 ストロベリーっぽい果実味が強くてヴィオニエが入っているからか飲みやすさがあるのでピノ・ノワールかな?と思いましたがシラー、ヴィオニエなんですねー これはブラインドでは当てられない(笑) エレガントで飲みやすいけどシラーらしいスパイシーさもあり、牡蠣などにも合うし面白いワインでした!
2016/08/16
(2012)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
そうめんとゴーヤのペペロンチーノと、オーストラリアのシラーズ。 このペペロンチーノは俺の夏の定番になりそう。 白には全く合わなかったけど、ゴーヤとシラーズは意外と合うような気がする。
2014/12/03
(2010)
色は濁りのある暗い紫、ねっとりと濃厚な赤い果実とトロピカルでフローラルな花の香りにしっかりとした酸の香りが鼻腔にぬける。 飲み口は弱く、長く抜ける酸味と少しザラつくタンニン、シラーらしいスパイシーさ、そして煮詰めたような凝縮感のある果実味とバラやバニラの香りがふくよかさとリッチな余韻を与えている。 今日はつみれ薬膳鍋! 薬膳とシラーのスパイシーさは癖になる相性です!!
2017/10/13
2017/05/05
(2011)
2016/08/01
(2012)
2015/06/21
2015/06/06
(2010)
2015/05/06
(2008)
2014/07/20
(2010)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)