Dom. Lignier Michelot Bourgogne Pinot Noir
ドメーヌ・リニエ・ミシュロ ブルゴーニュ ピノ・ノワール

2017 AC Bourgogne の会

最初に広がるのは出汁のような甘み。 舌の奥の方に苦味と渋みをほのかに感じる。 めちゃめちゃ美味しい。

リニエ・ミシュロ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2015 苺梅からスタート。茎々しい（新形容詞？）印象を強く感じます。梅系の酸味はあまり好みでないのですが、不思議とこれは美味しく感じるのはヴィンテージもあってでしょうか。20～30分もすると黒果実系の香り甘さも広がり、バランスが取れます…が、やはり茎々しい。でも美味しいです。 ブルゴーニュ・ルージュとしてはかなり美味しいのではないでしょうか。荒さもあり、村名以上はもっと美味しいのでは…？と気になる一本でした。

並の村名ワインを飲むのであればこちらの方が良い。

11日が近づいてくるとなんかそわそわします。 なんか今日はいいやつ開けたくてー リニエ・ミシュロのacブル2015 12.5%、スムースなボリュームながら いろいろな要素が強すぎて 開けるの早まったな、と(^^; でも栓抜いてから２時間半ほどで開花！ スミレ・バラ・梅・ヨーグルト・白スパイス、海のミネラル、、 渾然一体に押し寄せてきます。 あー幸せ☘️

本日の一本。 リニエ ミシュロ ブルゴーニュ ピノ ノワール 2014。 出張から帰って来ました。 リフレッシュにもなったとは言え、それなりに疲れました。、。 美味しいブルピノが飲みたーいと言う衝動にかられ、こちらを抜栓。 グラスに注いで直ぐはやや還元香がしますが10分で気にならなくなり綺麗な果実香が中心に。 酸より果実が勝ってる気はしますがそれでも濃すぎることはなくしなやかさもあり。 やはりこの造り手さん好きです〜〜！

本日の一本。 リニエ ミシュロ ブルゴーニュ ピノノワール 2013。 それはささやかな警察との闘いでした。 20年以上もの間、連戦連敗を重ね。。。 この瞬間が遂にやって来たのです。 遂に勝利したのです。私は勝ったのです！ 生まれてこのかた、初めての栄光を手に入れました。 まばゆいばかりに煌めくゴールド免許！！ 免許更新を予約せずに行けることを初めて学びました。 短時間のスムースな更新に感動致しました！ 記念すべきこの日に慢心する事なく、今後ともオービスの位置を正確に把握し、覆面パトカーには一層の注意を払い、安全運転に心掛け、無事故「無検挙」を継続することを誓います。 調子に乗ってこれまた20年振り位に買い出しに行き、包丁を握り自己流で初ミートソースを作ってみましたが絶品でした。 スーパー自画自賛。笑 このために買ったローズマリーとかナツメグとかのその後の使い道がわかりませんけど(^^; あ、肝心のリニエミシュロ。抜群に美味しいですね。自己流濃い旨ミートソースパスタにはちょっとエレガント過ぎましたが。 スミレを思わせる淡い紫のエッジ。 チェリー、フランボワーズ、、。香りからエレガントさが伝わって来ます。酸は思ったほど主張せず代わりに硬質なミネラルが感じられ、このクラスにしてはフィニッシュも長くフレッシュな果実味が楽しめます。 手持ちのモレサンドニに期待が膨らむ一本でした。

burgundy リオハの後だからかかなり軽い口あたり

2012 リニエ ミシュロ。 秋の深まりと共にピノが恋しくなって…(笑) ブルゴーニュ・ルージュだけど樹齢が50年近いシャンボールのブドウが使われているとか。外観は少しだけ紫を帯びた綺麗なルビー。若々しい色合い。赤系ベリーのふんわりとした香り。味わいはミネラル感があって生き生きとした印象。華やかで上品な果実味。