Dom. Joseph Roty Griotte Chambertin Grand Cru
ドメーヌ・ジョゼフ・ローティ グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ

2020年最初のルージュは、ジョセフ・ロティ・グリオット・シャンベルタン・グラン・クリュ2001年を頂きました。樹齢100年近くのVVで生産量も1樽程度のグリオット・シャンベルタン。ロティは斎場のシャルム・シャンベルタンの造り手デもありますが、マジィやグリオットも引けを取らない造りです。 全体的にブリック掛かった透明感のある美しいルビー色。 最初は少し閉じ気味な赤黒果実にアースやアニマルが少しずつ目覚めて来るようです。 色調同様に静かなエントリーですが、直様果実の凝縮感と素晴らしいく細部まで綺麗に行き渡った酸味がじわじわとやって来ます。そのグラン・クリュ・クラスの酒質はパワーとエレガンスをバランス良く兼ね備え、正に熟成の第一段階の様相。仄かに綺麗に続く長い余韻は一瞬控え目に感じますが、とてもしっかりとも感じます。ブラック・ティのようなタンニンも主張し過ぎずに正にグリオッティンなグリオット・シャンベルタン。 翌日も素晴らしい果実のパワーとエレガンスが行き来し、ある意味クラシカルながらも僕の好きな果実の油分を感じました。