Dom. JIN Winery
ドメーヌ・ジン ワイナリー
Dom. JIN Wineryのワイン一覧
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Dom. JIN 2018 JIN Rouge 樽熟成
(1)
3.00
ドメーヌジン・ルージュ2018 新しいワイナリーのニューリリースを飲んでみた 国産メルローのアロマと味わいが感じら...
Dom. JIN 2017 メルロ&タナ 樽熟成
(3)
2.67
山梨県 ドメーヌ ジン ロウソクっぽかった。
Dom. JIN 2019 JIN Blanc Petillant
(1)
3.00
微発泡。スッキリと爽やかな味わいですが、 オリを混ぜるとまろやかになり、表情が変わります。
Dom. JIN 2018 シラー
(3)
2.83
ドメーヌジン・シラー2017 勝沼産のシラーを久しぶりに飲んだ 色合いは濃いルビーで紫も混じっている 濃厚なので透...
Dom. JIN 2020 マスカットベイリーA コールド マセラシオン
(1)
4.00
ペットボトルワインに慣れてしまったので、久しぶりに国産の山梨のワイン。 淡い色合い。甘いイチゴやヨーグルトの様な...
Dom. JIN 2020 甲州 ペティアン
(4)
3.00
ドメーヌジン 2020甲州ペティアン 微発泡です。 なんか不思議な味なんだけと言葉で表現出来ない、、 ああ語彙力...
Dom. JIN 2020 ヤマソーヴィニオン ペティアン
(1)
2.50
ヤマソーヴィニョンの瓶内2次醗酵、ペティアン 今まで体感したことない、面白さ チャーミングの後ろにきんにくしつの山...
Dom. JIN 2020 ネオマス&甲州 ペティアン
(2)
3.25
勝沼 ぶどうの丘 地下ワインカーヴにて。
Dom. JIN 2021 牡蠣甲州 マセラシオン・カルボニック
(2)
3.25
「ドメーヌ・ジン・牡蠣甲州2021」 マセラシオン・カルボニック オレンジワイン、名前の通り牡蠣鍋に合わせてみたら...
Dom. JIN 2021 デラウェア 無補糖 無ろ過
(2)
3.25
勝沼ワイナリー巡り ドメーヌジン2021デラウェア 味が濃い‼️お勧めはチーズケーキと言われたけどわかる‼️
Dom. JIN 2019 甲州 無ろ過
(2)
2.75
すっきり綺麗な酸と優しく広がる果実やハーブ。
Dom. JIN 2020 甲州 無ろ過
(3)
2.50
友人が経営する日本ワインバーに、取り置きワインを買いに行ったついでに、角打ち 甲州も飲んでおく 比較的新しいワ...
Dom. JIN 2021 甲州 無ろ過
(3)
3.00
ジンさんの甲州 無濾過は,酸味がしっかりで、旨味があります。やっぱり無濾過ぎ良いんだろうな(^^)
Dom. JIN 2021 甲州&甲斐路 ペティアン
(2)
3.25
甲州100%よりドザージュが少ないのか違和感があまりない。ただ、甲斐路という品種によるものか、やや飲みづらい。むむ
Dom. JIN 2018 甲斐ノワール 樽熟成
(1)
2.50
ピラジン由来の草っぽさが特徴。酸強め。 オーク樽の甘さが少し
Dom. JIN 2021 アルバリーニョ 無補糖 無ろ過
(4)
2.88
日本のアルバリーニョ飲み比べ&飲み尽くし会 九本目 この辺りから、グラスが空かなくなり始めた。
Dom. JIN 2020 甲斐ノワール & カベルネ・S
(1)
3.50
山梨のぶとうの丘で多数試飲し、頭一つ抜けているなと思って購入した一本。 ドメーヌ・ジンの甲斐ノワール&カベソー 初...
Dom. JIN 2022 牡蠣甲州 マセラシオン・カルボニック
(1)
3.00
辛口 かなりスッキリ。 牡蠣の生臭さが消える。
Dom. JIN 2021 甲州&ネオマス ペティアン
(2)
4.00
山梨 ドメーヌジン 甲州&ネオマス ペティアン 以前購入した時に美味しさに感動したので、 今年販売のビンテージを...
Dom. Jin 2021 鳥居平畑 甲州 シュール・リー
(1)
3.00
山梨県 ドメーヌ・ジン 鳥居坂平畑シュール・リー 薄めの甲州 軽く飲めるので ピクニックとか アウトドア用に ...
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