Dom. Bachelet Monnot Saint Aubin 1er Cru En Remilly
ドメーヌ・バシュレ・モノ サン・トーバン プルミエ・クリュ アン・レミリィ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dom. Bachelet Monnot Saint Aubin 1er Cru En Remilly |
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| 生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Saint Aubin |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ10件
2021/12/10
(2018)
ドメーヌ・パシュレ・モノ サン・トーバン プルミエ・クリュ アン・レミィ 2018 シャルドネ100% サン・トーバン アン・レミィ 石灰質土壌 息子のバースデー2/3本目 家族四人でお祝いしていてので、泡の後に白が飲みたい人と赤が飲みたい人がいたので、大盤振る舞いで両方開けました❣️ 柑橘系の香りに僅かにスチールの様な金属っぽい香りがします 温度が上がると、南国系の甘いフルーツの香りに蜂蜜っぽさも♪♫ 口に含むと とても滑らかな口当たり 香りのお味に塩っぽさ♪ 温度が上がると果実の甘みを感じます♡ 凛としたミネラルに酸味も豊かで美味しかったです♡
2020/12/20
(2018)
美味しい
2020/12/20
(2018)
セラー2018K7セラーバシュレモノ
2020/12/20
いいワインだなぁって思える味。なにより、香りがいい。美味しいです。
2020/07/11
(2017)
ブルゴーニュ サン･トーバン 1er シャルドネ 2017年 S$78 黄色い柑橘果実香にたっぷりの塩っぽさ。 木質香や金属系のミネラル香、仄かに白コショウ等のスパイス。 温度が上がると蜜っぽさも。 味わいはかなり香りのイメージに近い。 グレフルの様な、酸が支配的な甘酸っぱさに塩っぽい旨味。 本当にグレフルに塩を振ったような感じ。 少し置くと円やかな甘みも出てくる。 ミドルにはゼスト風味がグッと増して、しっかり酸味と相まってビターかつスモーキーなミネラルがガッシリと骨格を成す。 中盤以降はこのミネラル感が前面に出てかなり引き締まった、抑制された雰囲気に。 ミネラリーでかなり長い余韻の最後にフワッと果実感とクリーミーさが鼻を抜ける。 1月にマランジュの1er(14vt)を飲んでいて、その時もめっちゃ印象良かったんですけど、この子もスゴくイイ！ さすがにまだ若いのでエネルギーが暴れてる感もありますけど、質感の良さはバッチリ分かります(^ ^) バシュレ・モノ、素晴らしい造り手さんだと思います♪
2020/03/26
ドメーヌ バシュレ モノ サン トーバン 1er アン レミィ
2017/12/30
(2013)
他のものと同様に濃厚な果実味とミネラル感がありますが、一番引き締まった印象があります。バランスがいい感じ。 もちろんおいしいです。
2017/01/04
(2014)
価格：5,800円（ボトル / ショップ）
とっても美味しい！柑橘系の香り、しっかりしたミネラルでキレがよい。ゆっくりと、蜂蜜や樽香がほのかに出てくる。
2020/07/29
(2015)
2018/12/16
(2016)
