Dom. Agapé (L'Agapé) Expression Riesling
ドメーヌ・アガペ エクスプレッション リースリング

ゲヴェルツじゃなくて、アルザスのリースリングです！ キリッとした爽やかな酸味と、華やかであり、ペトロールのようなニュアンスも感じられました♪( ´▽｀) 溌剌としたスリムな味わいで、すっきり味わえる美味しいワインでした♪

アルザス　RI グリーンがかったイエロー。やや濃い。 アルコール13.0% 柑橘類、青リンゴ、リンゴ、スイカズラ、ミネラル、香木や白い花のアロマ ドライで爽やか。

フランスはアルザス地区、ドメーヌ・アガペ エクスプレッション リースリング2015。リースリング100%。 色味はややしっかりした色調のレモンイエロー、香りはレモンに黄色い花(菩提樹)と青リンゴのニュアンス、焦げ感のあるミネラルの火打石。 軽い口当たりの中に程よい果実味があり、しっかりと溌剌とした酸味が感じられる、すっきりと頂けるワイン。

アルザスリースリング。最近ドイツのリースリングばかりだったから、なんか久しぶり。 澄んだ輝きのある、やや濃いレモンイエロー、若々しく成熟度が高い外観。 香りは開いており華やか。柑橘、青リンゴ、洋梨、すいかずら、菩提樹、石灰、花の蜜の香りで、若々しく、第一アロマが強い。 アタックはやや強く、ソフトな甘味がありつつも、爽やかな酸がリースリングを特徴づける。苦味は穏やか。(ちなみに、二次対策セットで購入したところ、模範解答では、コクを与える苦味がマークされていて、うーん、苦味、苦味…と悩んでます…) スムース、または溌剌としたワインで、シンプル、フレッシュを楽しむワイン。 アルコール13%で、やや強め。余韻やや長め。 普通においしいリースリングです。ドイツ、オーストラリアのと比べたい。

ワインセミナー@隠れ家ワインバー 今回のテーマは… リースリング & ゲヴュルツ です。 ドイツ&アルザスが主要産地で この季節にもぴったりの人気2品種です。 １杯目 ドメーヌ・アガペ エクスプレッシオン・リースリング 2015 熟したリンゴ+西洋ナシのアロマが支配的 あとは柑橘系、白と黄色の花。 ペトロールはそれほど感じられない。 最近は醸造技術の進歩により、ペトロール香 を抑えたものが増えているとのことです。 味わいはやや甘みがあり、酸味はマイルド。

フレンチ③ リースリング ！ ヒント:恵比寿or丸ビル

広尾の調鼎で。薄めだけど四川料理には合います。

ゲヴュルツのリースリング。辛口。酸と石油香がしっかりある。

調鼎で。

アルザスのリースリング。ペトロールはほどほど。もう少しリースリングの華やかさが欲しい。

シグネチャーにて、立ち寄り。 ブドウそのものの味が、強くいきている。

シグネチャーにて、休日の夕方はすいていて快適。 フローラル。

シグネチャーにて、テイスティング。 リースリング、花の香りがわからなかった。

シグニチャーにて、テイスティング。 リースリング、固い感じ。

小籠包教室にきました。 トリュフ小籠包にあわせるならこれ！とすすめて頂いたリースリングです。 今の時期から五月くらいまで飲みたいなー（＾∇＾）。

@la couqe d'or

香り豊かなリースリング。